蒋高明

        最近笔者转发直言了文章《美国政府再撤一个转基因，转基因安全神话再破产》，引起一些网友质疑，被攻击英文不懂牛奶（标签上显示还有鸡肉、牛肉以及TVP，可见美国式发现有问题才召回的），又是一阵人身攻击加谩骂，还有人幸灾乐祸地建议科学网将文章置顶以献丑。

       今天，笔者同来自美国农业与贸易政策研究所所长James Harkness和他的助手常乐天女士吃饭聊天，谈到了这个话题。希望他能提供帮助，了解一下美国召回这次奶类产品的真正原因，到底与转基因有没有关系。

        我了解的情况再补充如下：

        召回理由是该产品导致食后过敏。奶类产品是美国社会最常见食品、也是政府监控最严的。根据美国政府的召回通知和相关文件指导做阅读查询，该产品T.V.P.含有导致过敏的转基因作物蛋白成分、且属于“高风险”（HEALTH RISK: HIGH。见下），所以，召回等级为立即行动。详见：
　　
　　California Firm Recalls Enchilada Products Due to Mislabeling and an Undeclared Allergen。
　　Recall Release: CLASS I RECALL。FSIS-RC-019-2010。HEALTH RISK: HIGH。
　　http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_019_2010_Release/index.asp 。
　　
　　据直言了文章介绍：由于该TVP产品所含转基因蛋白成分对人类健康有很高风险，所以，美国政府批准只能作为工业饲料使用，并要求标签清晰。在产品常规检验中，厂商发现标签贴错了、没清楚标明转基因作物，于是，该厂商主动向政府相关部门做了紧急报告；相关部门做了紧急召回的通知，并特别强调地建议消费者检查购买的食品是否有该公司该类产品、并依照召回通知做紧急处理。
　　
　　所谓TVP产品本身挺有市场。为分享该产品市场，做“中国制造”生意的厂商特别以“非转基因”（NON-GMO）和“全天然”标明自己的产品，例如不少“中国制造”之一：
　　
　　Textured-Vegetable-Protein-TVP-NON-GMO.
　　http://www.made-in-china.com/showroom/anniesister/product-detailpeOQWGYKaxrB/China-。
　　
　　中国有几十家公司生产天然TVP。中国厂商的主要竞争者是印度厂商，也是以天然（非转基因）招徕：
　　
　　Non GMO Textured Vegetable Protein (TVP)，
　　Coutnry/Regioin: India，
　　http://www.ecplaza.net/tradeleads/seller/1127828/non_gmo_textured_vegetable.html 。
　　
　　我是看到了上面的中文介绍才做了转载，深层的原因等James回美国后了解真实情况再向大家介绍。

        如果美国是因中国进口过去的TVP而召回产品，这个原因与转基因相干的可能性是非常大的，因为，中国进口的大豆几乎100%是转基因大豆。

        鉴于这个原因，笔者将上次文章题目修改为《美国召回问题食品，疑与转基因TVP有关》，特说明。

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自蒋高明科学网博客。
链接地址：https://blog.sciencenet.cn/blog-475-304411.html

上一篇：生态农场告别农药之后
下一篇：《中外对话》报道我们“不寻常的玉米地”