蒋高明的博客分享 http://blog.sciencenet.cn/u/蒋高明 中国科学院植物研究所研究员,从事植物生态学研究

博文

科技与狠活是怎么进入食物链的?

已有 1410 次阅读 2023-10-23 07:13 |个人分类:自然与社会|系统分类:生活其它

科技与狠活是怎么进入食物链的?

蒋高明

第一,为降低生产成本,减少劳动力,大量使用农药、化肥、除草剂、地膜、激素,甚至转基因种子;

第二,为增加食物重量,非法添加非食物成分,如石灰石石膏加入面粉(目前此为非法行为);

第三,为延长运输距离与货架期,使用保鲜剂与防腐剂,如福尔马林带鱼与白菜等;

第四,以次充好,以假乱真,让非食物冒充食物进入食物链,如牛肉精、香油精、辣椒精等。将狐狸肉,宠物肉冒充牛羊肉,鸡肉冒充牛肉,鸭肉冒充鸡肉,都需要某些科技狠活;

第五,让食物光鲜亮丽,或者强化口感,如激素、甜味剂、增稠剂、增滑剂等;

第六,方便加工,如腐竹生产中消泡剂使用,拉面中的强筋剂,化学浸提植物油的正己烷等;

第七,增加加工食品产量,如内酯豆腐加工,葡萄糖酸内酯直接凝固豆浆,不出豆腐渣,由原来1斤黄豆做2斤豆腐,提高到8~10斤“豆腐”;

第八,直接以假乱真,无任何食物成分,全部使用科技狠活,如不含一点牛奶的草莓味的“牛奶”等。

以上都是利用人类固有的贪图便宜心理,不知不觉中添加进去,给人一种物美价廉的错觉,慢慢习惯了各种添加剂。如果食物比原来的更便宜就要小心了,那些低于原料成本的食物肯定是不正常的。白送你吃肯定你肯定会怀疑,但花很便宜的钱买食物你会觉得天经地义,但已经走向食物慢性中毒之不回头路。

有没有一种科技与狠活让食物营养更好,更健康,还不用多花钱呢?基本是没有的,那不符合资本的需要,资本是需要制造病人的,他们设计的产业链很长。



https://blog.sciencenet.cn/blog-475-1406845.html

上一篇:弘毅生态农场与草共舞六不用技术种植的夏玉米产量过千斤
下一篇:一名乡镇农技员的生态农业之路
收藏 IP: 123.131.160.*| 热度|

8 郑永军 张晓良 宁利中 尤明庆 王安良 崔锦华 李沣 农绍庄

该博文允许注册用户评论 请点击登录 评论 (1 个评论)

数据加载中...

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2024-3-5 17:46

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部