2016年12月21日，这是一个值得纪念的日子，东北地区的羊肚菌种植捷报传来。
       辽宁省农科院食用菌研究所的羊肚菌技术专家张敏研究员发来其在辽宁丹东市进行的羊肚菌种植实验情况，2016年12月21日，大批的羊肚菌原基已经崭露头角，长势喜人（下图所示）。辽宁省农科院食用菌研究所有多年的羊肚菌研究经验，2016年7月，张敏研究员受单位委派，参加由四川省德立隆农业科技有限公司与易菇网联合承办的《2016年全国羊肚菌栽培技术高级研修班》，进行交流学习。

2016年度丹东基地的梯棱羊肚菌4号原基发生情况（张敏供图2016年21月21日晚拍摄）

       我国北方地区，秋冬季节寒冷干燥，与长江流域一带的温暖湿润的气候类型不同。如何在这种恶劣气候条件下以不增加设施成本、种植成本的前提下创造羊肚菌的良好生长条件进而实现盈利，是北方地区发展羊肚菌的关键所在；同时，如何和南方地区的顺季栽培羊肚菌（2~5月）交错上市，实现东北地区在二月之前或五月之后羊肚菌鲜品的差别化市场供给，产生新的供货期，创造更大的经济价值也是东北地区，包括南北方其他地区发展羊肚菌产业需要着重思考的问题。通过这种差别化的发展思维实现羊肚菌产业的健康推进即为《研修班》的主旨思想，四川省德立隆农业科技有限公司张亚技术总监是“羊肚菌差别化发展思维”倡导者。

丹东地区羊肚菌种植过程（张敏供图）
       梯棱羊肚菌4号系四川德立隆农业科技有限公司多年来的驯化选育品种，自2013年、2014年在彭水、绵阳进行小规模的试种驯化后，2015年开始在成都、简阳、彭水、汉中、绵阳、河南、湖北等地进行大面积示范性栽培实验，总计示范栽培面积达1000余亩，多年来，该品种整体表现优异，菌柄短小，抗寒抗病良好，菌盖肉质厚实，出菇密度大，成品率高。该品种在2016年秋季首次开始进行大面积推广种植实验，本次丹东地区的出菇优异品种正是梯棱羊肚菌4号。具张敏介绍，梯棱羊肚菌4号品种本基地的表现优异，出菇均匀，密度大，试验区域该品种的所有田地均发生大量原基。

梯棱羊肚菌4号 2016 年3月驻马店宿鸭湖基地的出菇情况（刘伟供图）  
       本次丹东地区的羊肚菌成功栽培，与辽宁省农科院食用菌研究所专家团队的精心指导和菇民朋友的细心照料有关，前期的菌种制作、水分保持、补料操作和养菌管理环节，均操作到位。接下来的管理中应注意保温措施，适度通风或减少通风，增加空气湿度，促进原基的快速分化和发育长大，以应对接下来的寒潮来袭。

       本基地的羊肚菌有望在新年期间上市，羊肚菌的常规大田种植范围再次向北延伸。

2016年7月7~14全国羊肚菌栽培技术高级研修班培训现场

2016年7月7~14全国羊肚菌栽培技术高级研修班培训现场

2016年7月7~14全国羊肚菌栽培技术高级研修班全体合影（后排右三，张敏研究员）

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