吃行天下 太湖三白 无锡酱排骨
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2009-5-19 21:15
|个人分类:吃行天下|系统分类:生活其它|
style, 太湖, 无锡, 色香味, 芙蓉
头一次到无锡,开车到蠡湖和太湖转,朋友推荐来这家。
风景和环境都很好,正好赶上一个婚礼,保安说没位,我们说可以等。结果到里面婚礼退了几桌出来。我们就要了一个最靠角上的位置,看景很好。
被他们普及了一下,什么是太湖三白,我点了一个芙蓉炒银鱼,用蛋清炒,结果效果非常好,真是色香味俱全。
清蒸白鱼(半条)也是极品,比之后几天吃到的好多了,已经脱骨,肉质极其鲜美和嫩滑。
头一次吃无锡地面的无锡酱排骨(之前吃过超市卖的的包装袋的),这是我这几十年来吃到最肥的排骨,但味道真好,能看到肥牛一样红白相间的肉。
白虾他们说没什么意思,就没有单独点,但点的一个豆腐凉菜里还有几个,我们几个初次品尝的感觉还可以,但和海虾来比还是差一些。
几个凉菜量小盘子大,摆盘很漂亮,有几个味道还不错。但隔了几周来写,还是银鱼和白鱼印象深刻。
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