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少吃盐已是具有健康意识人士的口头禅,并将此作为预防心脏疾病和高血压的重要一环。
日前,英国格拉斯哥大学的一项新研究发现,盐对高血压可能有“阴阳效应”,其中的钠离子会增加高血压风险,而氯离子却有利于降低高血压患者的死亡风险。这项研究成果的论文已发表在新一期美国学术期刊《高血压》上。
研究人员表示,盐中含有的钠常被认为是增加心血管疾病风险的重要因素,但对于盐中另一种成分氯的作用,科学界一直少有研究。该校研究人员对近 1.3 万名高血压患者进行了长达 35 年的跟踪调查,结果发现,如果血液中的氯离子含量过低,则高血压患者的死亡风险会增加 20% 左右。这一发现证实盐对高血压患者的健康有着“阴阳效应”,虽然钠摄入过量会增加心血管负担,但氯摄入不足也不利于健康。
不过这一发现并非要推翻“过度吃盐有害健康”的结论,关于氯对心血管健康的确切作用仍需更多研究。
研究人员指出,血液中的氯离子检测已逐渐成为常规血液检查的一部分,因此今后在判断高血压患者的健康风险时有望加入这一指标。
原文:
Linsay McCallum, Panniyammakal Jeemon, Claire E. Hastie,Rajan K. Patel, Catherine Williamson, Adyani Md Redzuan,Jesse Dawson, William Sloan, Scott Muir, David Morrison,Gordon T. McInnes, Ellen Marie Freel, Matthew Walters,Anna F. Dominiczak, Naveed Sattar, Sandosh Padmanabhan. Serum Chloride Is an Independent Predictor of Mortality in Hypertensive Patients. Hypertension, August 26, 2013; doi: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.113.01793
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