在我的理解中,火锅是一道北方菜,天寒地冻的时候吃一顿火锅,大汗淋漓地离开餐桌,那真叫一个美。我知道,成都、重庆、武汉也盛行火锅,一个是它们都在长江边上,一般是把长江作为南北分界线的;二是这些地方尽管不像东北、西北、华北这些地方的冬天那样天寒地冻,可也是是阴冷刺骨,并没有超出我的理解范围。没想到,在三亚转了几天后发现,这里到处都有火锅店。在我住的宾馆附近不足1000M的距离内就有六家火锅店。这岂不是越热越要吃火锅。把这六家火锅店的照片贴在这里,也算有图有真相。
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北方人春节吃的菜——三亚见闻