在网上搜索了一下，有如下几种方法：

第一种方法：

1.点击左上角

2.在弹出的菜单的右下角。

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‍3.在弹出的对话框中，点击保存，在右边点下拉箭头，选择97-2003文档（.doc），最后点确定就行了。

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4.powerpoint和excel也是按上面一样的步骤，powerpoint保存为97-2003演示文稿（.ppt），excel保存为97-2003工作簿（.xls）。

这样你在开始菜单打开office，输入内容后点保存，就会默认保存为03的格式了。

第二种方法：

但有的人喜欢直接桌面右键新建一个word文档，这时它是2007的格式，要存为2003格式，只能保存的时候另存为97-2003文档，怎么能右键直接新建一个2003格式的呢？

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1. 分别新建一个空的word，powerpoint，excel文件，保存97-2003格式，这里保存为Word11.doc，PWRPNT11.ppt，excel11.xls。把它们剪切到C:WindowsShellNew文件夹里。

2. 开始菜单运行regedit打开注册表编辑器，找到HKEY_CLASSES_ROOT .doc Word.Document.8ShellNew，没有就在Word.Document.8下新建项取名ShellNew，在右边视窗空白处右键新增“字符串值”，命名为“FileName”，双击“FileName”字符串图标(或选中后按Enter键)，在“编辑字符串”对话框的文本框中输入Word11.doc。

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3. 找到HKEY_CLASSES_ROOT .ppt PowerPoint.Show.8ShellNew，类似上面，不过FileName键值设为PWRPNT11.ppt。‍

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4. 找到HKEY_CLASSES_ROOT .xls Excel.Sheet.8ShellNew，类似上面，不过FileName键值设为excel11.xls。

‍最后，按F5键刷新一下注册表，现在在桌面右键新建里面应该可以看见“Microsoft Office Word 97 - 2003 文档”，“Microsoft Office PowerPoint 97-2003 演示文稿”，“Microsoft Office Excel 97-2003 工作表”了，没有的话刷新桌面就有了。祝大家顺利搞定！

第三种方法：

下面是一项编辑注册表的信息，把横线中的信息复制的记事本中，然后另存为 *.reg格式的文件。 同时这个可以解决在文件夹中点击新增没有新建office文档菜单项。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CLASSES_ROOT.doc]
@="Word.Document.8"
"Content Type"="application/msword"
[HKEY_CLASSES_ROOT.docOpenWithList]
[HKEY_CLASSES_ROOT.docOpenWithListWordPad.exe]
@=""
[HKEY_CLASSES_ROOT.docPersistentHandler]
@="{98de59a0-d175-11cd-a7bd-00006b827d94}"
[HKEY_CLASSES_ROOT.docShellNew]
[HKEY_CLASSES_ROOT.docWord.Document.6]
[HKEY_CLASSES_ROOT.docWord.Document.6ShellNew]
"FileName"="winword.doc"
[HKEY_CLASSES_ROOT.docWord.Document.8]
[HKEY_CLASSES_ROOT.docWord.Document.8ShellNew]
"FileName"="winword8.doc"
[HKEY_CLASSES_ROOT.docWordDocument]
[HKEY_CLASSES_ROOT.docWordDocumentShellNew]
"FileName"="winword2.doc"
[HKEY_CLASSES_ROOT.docWordPad.Document.1]
[HKEY_CLASSES_ROOT.docWordPad.Document.1ShellNew]
"NullFile"=""
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
以下是新建EXCEL文档的注册信息(.xls)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CLASSES_ROOT.xls]
"Content Type"="application/vnd.ms-excel"
@="Excel.Sheet.8"
[HKEY_CLASSES_ROOT.xlsExcel.Sheet.5]
[HKEY_CLASSES_ROOT.xlsExcel.Sheet.5ShellNew]
"FileName"="excel.xls"
[HKEY_CLASSES_ROOT.xlsExcel.Sheet.8]
@=""
[HKEY_CLASSES_ROOT.xlsExcel.Sheet.8ShellNew]
"FileName"="excel9.xls"
[HKEY_CLASSES_ROOT.xlsExcelWorksheet]
[HKEY_CLASSES_ROOT.xlsExcelWorksheetShellNew]
"FileName"="excel4.xls"
[HKEY_CLASSES_ROOT.xlsPersistentHandler]
@="{98de59a0-d175-11cd-a7bd-00006b827d94}"
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
以下是powerpiont幻灯片文档的注册信息（.ppt）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CLASSES_ROOT.ppt]
"Content Type"="application/vnd.ms-powerpoint"
@="PowerPoint.Show.8"
[HKEY_CLASSES_ROOT.pptPersistentHandler]
@="{98de59a0-d175-11cd-a7bd-00006b827d94}"
[HKEY_CLASSES_ROOT.pptPowerPoint.Show.4]
[HKEY_CLASSES_ROOT.pptPowerPoint.Show.4ShellNew]
"FileName"="powerpnt.ppt"
[HKEY_CLASSES_ROOT.pptPowerPoint.Show.8]
[HKEY_CLASSES_ROOT.pptPowerPoint.Show.8ShellNew]
"FileName"="pwrpnt11.pot"
双击该注册项。会弹出“是否确认要将***.reg中的信息添加到注册表”
点击“是”。
刷新一下就可以看到右键菜单中的新建项的word文档了。


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