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令人纠结的保健品 精选

已有 5152 次阅读 2011-8-25 23:55 |个人分类:科普文章|系统分类:科普集锦| 保健品

这两天到网上查了查有关所谓冬虫夏草花、还有什么植物乳酸菌等等的信息,短短几天,真是见了不少见识。什么冬虫夏草花,根本与冬虫夏草就是两回事儿。既不是花、也不是什么草,不过是用来源于蛹虫草的菌种人工培育的真菌的子实体,与我们吃的香菇、平菇等相似。姑且相信它的营养价值比普通食用菌高些,可到底上了菜谱,没那么金贵,听说大小作坊都能搞定,价格也就几百元一公斤,与所谓的中华瑰宝之称的冬虫夏草无法相提并论。

 



物以稀为贵,比如冬虫夏草。什么东东能变“人工”了,就不值钱了。谁那么聪明啊,起了冬虫夏草花这个好听的名字,到是提高了身价,可真能让人误解她呢。开始听人介绍,这虫草花功效可多了,什么增强免疫力、补肾益肺,特别是能降血糖,两个月不用吃药,光吃虫草花儿,一准儿能把血糖降不来。我才不信呢,号称能降血糖的保健品多了去了,要能管用,还生产降糖药干什么?保健品就是食品,不能当药,至于能不能起一点点的保健效果,也因人而异。冬虫夏草是中药,这虫草花儿连中药都不算。有报道其成分与冬虫夏草相似,但含量功效无法相比,不知有多少相关的实验证据。


至于那味道不怎么样的植物乳酸菌,还搞不清它的确切身份,以前也没怎么听说过这叫法.有时间再请教专家吧。

 

这些年关注科普,参与科普,有时不免生出一些自负,总觉得自己比别人知道得多些、想得多些,疑心重。遇到涉及吃的科学问题总爱多问几个为什么,不太爱轻信什么。关于保健品还算见得不少,但不管别人说得多么邪乎,根本听不进去,总报着不屑一顾的态度去看待他们,甚至有点走极端,什么都不信,大有一副有点刀枪不入的架势,把谁都当成骗子. 也有点招人讨厌呢。


其实,从实践上来说,原本俺既没粘过什么保健品的光,也没吃过它们什么亏,一日三餐,胃里很难再省出地儿有意再吃什么保健品了。想补钙吧,什么形式的钙制品还都吃不得。胃受不了。知道很多所谓的保健品,其实都是不错的东东,营养价值可能高于同类的食品(俺相信实验证据),可是最烦其功效被“神化”接着就是价格抬得贼高,挣了钱就乱打广告,扰乱人们的视听。

想起
70年代曾风靡一时红茶菌保健潮,现在已少有人提起,关键是原本无罪的东西被人“神化”后被迫背上“骗人的东西”的骂名,看来骗人的不是东西,而是神化这些东东的人。好歹那还算是雅俗共赏的吃物。任何保健品都有一定的针对性、针对特定的器官、特定的人群,可总有一些不怎么负责任的厂家、一些传销人员信口开河、玩忽悠人的把戏,其中总能引人上勾的办法就是现身说法,以事实打动人。谁都知道总吃药不好,伤这儿伤那儿,都想以食带药,不吃药就可以治病,真行吗?有多少人会多想一想呢?穷人喝绿豆汤、吃长条茄子保健,富人喝参汤、吃虫草,钱不是主要问题,贵贱之物横竖都能成神药。但俺总觉着总按着一样吃也不能保证不出问题。搞不清来源渠道的总是让人十分担心。现在搞保健品传销或推销的,最能从中老年人和富人兜里掏钱,道理很简单,老年人病多,不信西药的多,更相信中医中药和食疗;富人更怕死,总想活得更久,多守几年财富,就猛花钱买健康,而吃保健品扔钱扔得最快。吃昂贵的保健品,似乎已成了一种财富的象征。而效果说很难说。也说不准花巨资买来的不是健康,而是新的毛病呢。那可亏大发了。


你可以不信保健品能治病,可很难阻止周围的人信啊。这不是科普能解决的问题。很多问题人没人听科普那一套,只会按照自己的思维定式考虑问题。中老年人是这样,年轻人许多也不例外。每个人的思维方式不同,还有各种其他的因素在干扰你的选择。比如,亲情、友情、范例啊。唉,令人纠结的保健品啊,还挺让人伤神的。

 

 



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