日本地震来临之前，其实正为加碘盐的事闹心。因为单位有几个同事先后得了甲亢，据说与环境污染有关。得了甲亢，自然不能用加碘盐，我也是疑心自己会不会也得这病，寻思以后就吃不加碘的盐，转了三个超市，发现多数都是加碘盐，买回一袋硒强化营养盐－中盐，回家一看背面的介绍，第一句话就是“本产品采用精制食用碘盐为主要原料。。。”，哎，碘没躲开，还得补硒，上当！俺不相补碘，也不想补硒，老辈子还不是吃普通盐，嘛事没有？再说，北京这旮好像不缺碘，属于高碘地区，还有河北、山西、江苏、安徽、福建、山东和河南等都是高碘地区，为什么要我们吃加碘盐啊，就不吃。还忘了说沿海城市呢，其实也不一定缺碘，前阵子南村兄回京，讲起他到香港买盐的事，挺好笑的，见他专门写了一篇博客，有些好玩，故先摘于此：

1994年，国家立法食用盐加碘。销售非碘盐成了违法行为。我记得，当时农村墙上刷有大标语：“全民食用加碘盐，聪明幸福一代人！”

敢情过去我们不聪明、不幸福是没吃加碘盐的过错！

在全民加碘几年之后，我发现身边发生了一些变化，得甲状腺病的越来越多。我办公室的李老师得了甲亢，脖子上长了个东东，赶紧去医院做掉了。医生嘱咐别吃海带什么的了，你是吃碘吃多了！李老师瞪着甲亢眼忿忿地说：“都是吃加碘盐闹的！”

大家明白了：咱们住在海边，根本不需要加碘！

于是大伙开始去香港买盐，香港卖的盐不加碘。买回来一比较才知道，香港的油盐酱醋比咱们这边便宜！精盐才合九毛一斤。食品安全比咱们这边管的严多了！奶粉事件之后，人们成群结队到香港超市扫货。购买到一定数额，超市还免费派发口岸巴士车票。很多商品超市一开门就卖断了货，也引起了很多香港家庭妇女的抱怨。

你说也是的，深圳人连买盐都要去香港，还弄得人家超市断了货，你说不让人笑话吗？哎。为什么中国稿什么都要一刀切呢？补不补碘是个人的自由，这点自由还是应该给的，而且补碘盐的投放应因地区而异，这点管理增加不了多大麻烦吧。

近几年关于加碘盐的议论越来越多，尤其是其可能引起的弊端——甲亢发病率增加。当然，我不敢说这一定与吃加碘盐引起的碘摄入过多有关，但在不缺碘的地区，盲目食用加碘盐，还是弊大于利。

“高碘省市”不需强制推行加碘盐，但实际上，为控制碘缺乏症，加上其他因素的考虑，食盐加碘‘一刀切’政策仍在推行，目前市场上销售的食盐绝大多数是加碘盐。”浙江大学医学院教授崔功浩介绍，中国营养学会的一份报告显示：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克。这意味着，根据目前市面上多数碘盐中每克盐含碘20-50微克计算，中国人每天摄碘量达到了惊人的220—850微克，远远超过世界卫生组织划定的200微克/天的安全线，甲状腺疾病最近几年迅速增加，嫌疑最大的“凶手”正是每天食用的加碘盐。

如果真是如此，也是件完全可以避免的可怕的事呢。

同事告我，她知道哪儿能买到无碘盐。下次不行让她带吧，反正半年也吃不了一袋盐。

背景知识

世界上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨，共产党爱人民，包括保护百姓的健康，让百姓补碘，绝对是为百姓好。因为不补碘，就可能会得大脖子病，也就是甲状腺肿大，还会导致儿童智力迟钝、发育畸形等，后果很严重。过去，在大街上时不时会看到脖子上扛着巨大肿瘤的大脖子病患者，看着挺可怜的。现在很少见到了。因为大家都吃碘盐了。

碘是嘛玩意儿？怎么如此重要？第一，碘是非金属微量元素，既然微量，人体自然需要量很少，但离了它还真不行；第二，碘尤其与甲状腺的功能密切相关。甲状腺需要通过吸收血液中的碘元素，并将其注入到甲状腺激素中，从而起到调节人体的生理进程，包括生长、发育、新陈代谢和生殖机能的作用；第三，含适量碘的甲状腺激素通过在大脑、肝脏等目标组织发生作用，

一但碘缺乏，人体发育的各个方面都会受到影响，但尤以脑部发育受到的影响最大，小孩子缺碘，就可能变成傻子，补碘要赶早，晚了就没用了。对大脖子病也一样。防患于未然，对儿童补碘尤其重要。2007年，世界卫生组织（WHO）通过测算尿碘含量，估计世界上大约有超过30%（约20亿）的人口碘摄入量不足，并且有31.5%的学龄儿童（6-12周岁）碘摄入量不足。从上世纪90年代起，世界各国通过各种措施来改善碘缺乏状况，但通行的主要是食盐加碘的方式。

考虑到我国大多属于内陆地区，普遍缺碘，所以，为了坚决消灭像大脖子病这样的严重疾病，政府才下了决心从爱民的角度出发，要求全民食用加碘盐。据说这也是世界通行的补碘方法。