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中药圈里的网红“鸥巴”来了

已有 341 次阅读 2024-12-25 22:58 |个人分类:好摄之图|系统分类:科普集锦

《鸥》

【宋】陆游

海上轻鸥何处寻，烟波万里信浮沉。

今朝忽向船头见，消尽平生得丧心。

每年冬季，都有数以万计的海鸥从寒冷的北方飞来青岛过冬。在青岛栈桥上投喂“鸥巴”，也成了青岛冬季节的海边一道独特的风景。海鸥（学名：Larus canus）是一种中等体型的鸥，属于鸟纲、鸥科。它们的体长通常在38-44厘米之间，翼展可达106-125厘米，体重在300-500克左右，寿命大约为24年。海鸥的腿和嘴呈绿黄色，尾部白色，初级飞羽羽尖白色，并具有大块的白色翼镜。在冬季，它们的头部和颈部可能会出现褐色细纹，有时嘴尖会有黑色。海鸥主要以海滨的小鱼、昆虫、软体动物、甲壳类以及耕地里的蠕虫和蛴螬为食。它们经常在海边、海港以及盛产鱼虾的渔场上活动，成群地漂浮在水面上游泳和觅食。海鸥也是海上航行安全的“预报员”，它们的行为可以帮助航海者预测天气变化。尽管海鸥常在海洋附近活动，但它们并不属于海洋生物。实际上，海鸥是候鸟，繁殖期主要栖息于北极苔原、森林苔原、荒漠、草地的河流、湖泊、水塘和沼泽中，冬季则主要栖息于海岸、河口和港湾。天上飞的、海里游的都是中药。海鸥作为一种中药材，其肉被用于中药中，具有一定的药用价值。在传统中医理论中，海鸥被认为是一种滋阴清热、润肺止咳、解毒清肝的药食两用的佳品。根据中药大全网的信息，海鸥具有养阴润燥、止渴除烦的功效，常用于治疗病后阴液损伤、余热未清、口渴咽干、烦躁不眠、大便秘结等症状。查阅中医药文献，发现海鸥是以“鸥”的名字被收录进《中药大辞典》、《中华本草》等权威工具书中的。海鸥的肉是常用的药用部位，其中含有蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪、糖类等多种营养成分。这些成分使得海鸥肉成为了一种有价值的中药材，尤其适用于治疗热病后的余热未清、咽干口渴、虚烦不眠、大便干结等情况。海鸥可以在全年任何时候捕捉，捕获后去除羽毛和内脏，取肉鲜用或焙干保存。这种处理方式有助于保持海鸥肉的药效，使其能够在不同的季节和环境下被使用。海鸥主要栖息在沿海及内陆湖泊、河流等水域，成群活动。它们善于游泳，但不能潜水，通常在干草堆、芦苇丛中或平坦而潮湿的土壤上集群繁殖。这种生态习性使得海鸥成为沿海地区常见的鸟类，也为中药资源提供了稳定的来源。综上所述，海鸥确实是中药材中的一种，其肉被用于治疗多种疾病。通过合理的采集和保存方法，海鸥肉能够保持其药效，为人们的健康提供帮助。

《中药大辞典》：鸥

【拼音名】 ōu

【别名】鹭（《诗经》），水鸮（《说文》），江鸥、海鸥（《南越志》）。

【出处】出自汪颖《食物本草》。

【来源】为鸥科动物多种鸥类的肉。常见的有红嘴鸥、银鸥、燕鸥等。

【生境分布】栖息于海岸或内陆河流、湖泊和池沼等处。繁殖在我国东北，越冬时几遍全国，沿海各省尤为常见。

【原形态】红嘴鸥，又名：笑鸥、钓鱼郎。体长40厘米。嘴赤红色，先端黑色。虹膜暗褐色，头和颈的全部朱古力褐色，后缘转为黑褐色；眼周有白色羽圈；下背、肩、腰及两翅的内侧覆羽和次级飞羽均为珠灰色，飞羽先端近白；上背、外侧大覆羽和初级覆羽均为白色。第1枚初级飞羽白色，内外翈边缘及先端黑色；第2～5枚飞羽的黑色外缘逐渐减小，内翈渐转为深灰色，内缘及羽端仍为黑色；第8枚飞羽深灰色，仍具黑色内缘，羽端白色；其余初级飞羽均为纯灰色；体上余羽纯白。脚和趾赤红色，冬时转为橙黄色；爪黑色。银鸥、燕鸥等亦同等入药。

【生境分布】栖息于海岸或内陆河流、湖泊和池沼等处。繁殖在我国东北，越冬时几遍全国，沿海各省尤为常见。

【性味】《医学入门》："甘，无毒。"

【功效与作用】 《医学入门》："主燥渴狂邪，五味淹炙食之。"

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：鸥

【拼音名】ōu

【英文名】gull

【别名】江鸥、海鸥、江鹅、信凫、钓鱼郎、笑鸥、赤嘴鸥、小康满、水鸽子。

【出处】出自《食物本草》。1.《禽经》注：鸥，水鸟，如仓庚而小，随潮而翔，迎浪蔽日，曰信鸥，鸥之别类，群鸣，嗜喈优优，随大小潮来也，食小鱼虾之属。2.《南越志》：江鸥，一名鸥，在涨海中随潮上下，常以三月风至，乃还洲，生卵似鸡卵，色青，颇知风云，若群飞至岸，必风，渔人及渡海者，皆以此为候。3.《纲目》：鸥者，浮水上，轻漾如沤也。YI者鸣声也，XIAO者形似也。鸥生南方江海湖溪间，形

【来源】药材基源：为鸥科动物红嘴鸥的肉。

【拉丁植物动物矿物名】Larus ridibundus Linnaeus

【采收和储藏】常年均可捕捉，捕获后，除去羽毛及骨脏，取肉鲜用或焙干。

【原形态】红嘴鸥，体长达40cm。头和颈为深褐色，后部转为黑褐色；眼周有白色羽圈；下背、肩、腰及两翅和内侧覆羽和次级飞羽均为珠灰色，飞羽先端近白。上背、外侧大覆羽和初级覆羽均为白色。第1枚初级飞羽白色，内外翈边缘及先端黑色，第2-5枚飞羽的黑色外缘逐渐减少，内翈转为深灰色，内缘及羽端仍为黑色；第6枚飞羽深灰色，仍具黑色近端斑，羽斑白色；基余初级飞羽为纯灰色。尾上覆羽，尾羽皆为白色。下体全为白色，胸、腹略淡灰色。虹膜暗褐色；嘴赤红色，先端黑色；脚和趾赤红色，冬时转为橙黄色；爪黑色。

【生境分布】1.生态环境：栖息于沿海及内陆湖泊、河流。成群活动。善游泳，不能潜水。以鱼、虾、水生昆虫、软体动物等为食。集群繁殖，巢营于干草堆、芦苇丛中或平坦而潮湿的土壤上。每窝产卵2-4枚，卵壳淡绿色或浅褐色，缀以斑点。2.资源分布：在东北中部繁殖。春、秋季节飞经河北、新疆等地。冬时遍布我国南方各地，沿海各少尤为常见。

【化学成份】肉含蛋白质（protein），肽类（peptides），氨基酸（amino acid），脂肪（fat），糖类（saccharides），腺苷三磷酸（abenosine triphosphate），2，3-二磷酸甘油酯（2，3-diphosphate glyceride），肌醇多磷酸（inositol polyphosphate）。