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雨后蘑菇多。一场大雨过后,草地上冒出许多的菌子。今天拍到的是赭红拟口蘑。网上说这种紫红色的小蘑菇有毒,误食后可导致呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症状,严重者可危及生命。生活常识告诉我们:色彩艳丽的蘑菇是保护色,警示有毒不要误食。这种说法正确吗?譬如这种赭红拟口蘑,长着鲜艳的紫红色,就是一种毒蘑菇。但是很多品种毒蘑菇颜色灰不溜秋的,有的还是纯白色。例如色彩鲜艳的橙盖鹅膏菌就是一种美味的食用菌,而长相朴素的白毒伞菌却含有剧毒。所以单纯依靠颜色来判断蘑菇是否有毒,是不科学滴。不同品种菌子的菌盖有不同的特征,可以通过识别菌盖、菌褶、菌孔的颜色与深浅等方法,综合判断蘑菇是否有毒。如此看来,野外采摘菌子绝对是一项技术活。不掌握扎实的食用菌鉴别知识,随随便便地采食野生菌子,是非常危险的行为。
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GMT+8, 2024-11-23 19:01
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