咏 茶 诗

【唐】佚名

一衣一水一壶遐，人道扶桑此物佳。

钵破浑然终未解，带将梦里问樱花。

                      备注：曾得扶桑茶，其味甚异。

扶桑（学名：Hibiscus rosa-sinensis Linn. ）又名朱槿、佛槿。扶桑为常绿灌木，花大色艳，四季常开，是常见的园林观赏植物，享有“中国蔷薇”的美称。在全世界，尤其是热带及亚热带地区多有种植。扶桑的原产地为中国，早在西晋时期园林著作《南方草木状》中就已出现扶桑的记载，在古代就是一种备受欢迎的观赏性园林植物。

扶桑花是一味著名的中药材，具有清肺，化痰，凉血，解毒等功效。用于治痰火咳嗽、鼻衄、痢疾、赤白浊、痈肿、毒疮等症状，被《中药大辞典》等权威工具书收录。据文献资料介绍，扶桑的叶有一些营养价值，在欧美地区，其嫩叶常被当成菠菜的代替品食用。扶桑花可以作为食材被应用到各类食品加工中，比如做成染色蜜饯，作为馅料添加在糕点做成鲜花糕；同时也可以作为功能原料添加在饮料中，提升养颜功效；此外在冰淇淋上撒上扶桑花粉，不仅大大提高了产品颜值，也增加了健康元素。以扶桑花为原料，采用特殊工艺提取浓缩，经过喷雾干燥技术加工而成的扶桑花提取物粉末，可开发成食品饮料、护肤品等原料，相关产品在网上卖的挺火的。

红色扶桑花的颜值非常高，具有颜色艳丽、花型硕大、花期长等特点。从“药食同源”的角度分析，扶桑花有很好的开发利用价值。万物能饮皆可茶，准备以新鲜红色扶桑花为原料，研制开发成一款网红产品“扶桑花茶”，如何？

参考文献：略

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