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春夏之交的季节在海边散步,偶尔在沙滩上会看见这种长得象麻绳子一样的海藻。原来搞不清楚叫什么名字,最近查阅资料终于搞清楚这种海藻就是大名鼎鼎的长松藻。长松藻分类上属于绿藻门、石莼纲、羽藻目、松藻科、松藻属。藻体亮黄绿色,海绵质,长约15cm以上,大的藻体可达1m以上。体圆柱形,疏叉状二岐分枝,上部渐细长,先端钝圆,分枝处节间呈楔形或宽三角形。囊胞顶端薄,其上无毛。长松藻模式产地为日本神奈川三崎,生于中、低潮带的石沼或岩礁。自然分布于福建、广东、香港和海南等沿海地区。
长松藻属于大型海洋绿藻。据相关文献资料介绍,长松藻富含丰富的多糖、蛋白质和粗纤维等营养成分。这些营养成分占藻体干基的80%左右,其中多糖占55.57%,粗纤维占11.09%,蛋白质占12.57%。水溶性营养成分较为丰富,水浸出物总量为34.55%,其中包括水溶性蛋白、水溶性多糖、游离氨基酸等。研究表明,长松藻是一种含有高膳食纤维、高蛋白、低脂肪,且富含铁、锌等微量元素的优质海洋食品原料。从长松藻中分离出以半乳糖为主并含少量葡萄糖的硫酸多糖,具有抗凝血的作用,在激活正常人血浆的部分促凝血酶原激酶、凝血素、凝血酶活性方面,具备和肝磷脂类似的效果,以及含有具有抗血管生成的活性的多糖类化合物,作为药用藻类有一定的研究开发价值。
参考文献:略
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GMT+8, 2024-11-22 09:31
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