在海边散步，经常看见沙滩上散落着大团大团的褐色海藻。这些海藻是被海浪卷到岸边上的，百度识图君说是羊栖菜。羊栖菜是一种比较常见的海藻类食物，又叫做海大麦、鹿角尖、海菜芽等。羊栖菜(Sargassum fusiforme)属于褐藻门、圆子纲、墨角藻目、马尾藻科、马尾藻属、羊栖菜种。羊栖菜藻体黄褐色，肥厚多汁，其中含有丰富的多糖、食物纤维素、B族维生素、褐藻酸、甘露醇及人体必须的矿物质和微量元素。日本人非常推崇羊栖菜，称其为"长寿菜"。新鲜的羊栖菜可以做成凉拌菜食用，将其晒干后则可以入药使用，中药名称叫做“海藻”。从中国知网上检索“羊栖菜”的相关论文，共检出550余篇论文（其中博士论文9篇，硕士论文76篇，会议论文51篇）。说明关于海洋藻类羊栖菜的相关研究还是挺火的。

海 藻

拼音注音： Hái Zǎo

别名：蒋（《尔雅》），落首（《本经》），海萝（《尔雅》郭璞注），藫（《别录》），乌菜（《罗源县志》），海带花（《中药材手册》）。

出处：《本经》

来源 ：为马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草。夏、秋季由海中捞取或割取，去净杂质，用淡水洗净，晒干。

原形态：

①羊栖菜（《漳浦县志》），又名：玉海草、灯笼藻、胡须泡、药茶、鹿尾菜。多年生褐藻，肉质，黄色，高7～40厘米。固着器纤维状似根；主轴圆柱形，直立，直径2～4毫米，从周围长出分枝和叶状突起；分枝很短；叶状突起棍棒状，长3.5～7厘米，先端盾形，有时膨大，中空成气泡，全缘。气囊和生殖托均腋生；气囊纺锤形，长5～10毫米；生殖托圆柱形或椭圆形，长5～15毫米，成丛腋生。生于低潮浅海水激荡处的岩石上。分布辽宁、山东、福建、浙江、广东等沿海地区。

②海蒿子：多年生褐藻，暗褐色，高30～100厘米。固着器扁平盘状或短圆锥形，直径可达2厘米；主轴圆柱形，幼时短，但逐年增长，两侧有呈钝角或直角的羽状分枝及腋生小枝，幼时其上均有许多短小的刺状突起；叶状突起的形状，大小差异很大、披针形、倒披针形、倒卵形和线形均有，长者可达25厘米，短者只2厘米，宽者可达2.5厘米，有不明显的中脉状突起，并有明显的毛窠斑点，狭者只1毫米，无中脉状突起，也无斑点，全缘或有锯齿。在线形叶状突起的腋部，长出多数具有丝状突起的小枝，生殖托或生殖枝即从丝状突起的腋间生出。气囊生于最终分枝上，有柄，成熟时球形或近于球形，顶端圆或有细尖状凸起，表面有稀疏的毛窠斑点。生殖托单生或总状排列于生殖小枝上，圆柱形，长3～15毫米或更长，直径约1毫米。生于低潮线下海水激荡处的岩石上。分布辽宁、山东等沿海地区。

性状： 

①小叶海藻：为羊栖菜的干燥全草，呈卷曲的团状物。黑棕色，表面有白色盐霜，质脆易碎。浸软后肉质、粘滑、柔韧。主轴圆柱状，上有短枝，叶状突起呈棍棒状，略扁，有时先端膨大，中空成气泡，或成盾状。腋间有纺锤形的气囊，长5～10毫米，丛生。气腥，味咸。主产福建、浙江、广东等地。

②大叶海藻：为海蒿子的干燥全草，呈卷曲的团状物，与羊栖菜相似，浸软后，粘滑、柔韧，叶状突起略呈革质。主轴圆柱状，表面有多数短小的刺状突起。分枝多。叶状突起呈披针形、倒披针形、倒卵形及线形，表面有黑棕色略突起的斑点。最终分枝上有气囊.球形或椭圆形，较上种为小，有柄，有时顶端具尖突起。气腥，味咸。主产山东、辽宁等地。

毒性：海藻供食用。在对家兔灌胃时，与甘草并无明显的毒性相加作用，即并未发现中药中所谓"相反"的情况。藻胶酸钠对小鼠有毒性（腹腔注射0.5～1克/公斤，48小时后死亡率为30％及82％），对大鼠则无；故用藻胶酸钠作混悬剂以测定药物毒性时，不应使用小鼠。对猫静脉或腹腔注射藻胶酸钠能引起心内血栓或伤害脑、肾、肝等器官。藻胶酸对小鼠无致癌作用。

化学成分：羊栖菜含藻胶酸20.8％，粗蛋白7.95％，甘露醇10.25％，灰分37.19％，钾12.82％，碘0.03％。海蒿子含藻胶酸19.0％，粗蛋白9.69％，甘露醇9.07％，灰分30.65％，钾5.99％，碘0.017％。又含马尾藻多糖，其组成中含D-半乳糖、D-甘露糖、D-木糖、L-岩藻糖、D-葡萄糖醛酸和多肽。

药理作用：

①对甲状腺的作用参见"昆布"条。

②对血液的作用。早年报道，海藻提取物有抗血液凝固作用，与肝素、水蛭素相似。后经证明，藻胶酸及其硫酸酯并无甚抗凝作用；但经处理后，即在其降解物（由原来的分子量为145000的物质降解成分子量为10000～50000）中再引进一OSO3H,使成为含硫达9.2～12.3％时，其抗凝作用约为肝素的1/2。藻胶酸本身却可防止血凝障碍。藻胶酸钙作成外科敷料，有止血作用。

③降血脂作用：国外曾报道多种海藻（品种不明）能降低大鼠（高脂饮食）血清中胆甾醇水平或脏器中胆甾醇含量，并认为其中所含之甾醇，特别是β-谷甾醇作用最强。藻胶酸钠虽有些降低血胆甾醇作用，但不显著，而且能抑制大鼠的生长。藻胶酸的硫酸化物有抗脂血症的作用，效力与肝素（即血脂澄清因子）相同；一般而言，分子量降低，其抗血脂效力也随之降低，但如将藻胶酸硫酸酯进一步磺化，则又可使作用消失。将此种藻胶酸硫酸酯给家兔（饲胆甾醇）注射5～10毫克/公斤，不仅可降低脂血症，且可显著降低血清胆甾醇水平及减轻动脉粥样硬化，血液凝固性并无显著改变；此时兔体重增长速度受抑制，其大网膜及腹膜后脂肪较少，而脾脏增大，且有脂质积累，故其作用除有肝素样作用外，还可能与网状内皮系统吞食脂粒之能力增强有关。

④血液扩容剂：藻胶酸钠（分子量为20000～26000）可制作血浆代用品，Alginon即0.4％的藻胶酸钠、5％葡萄糖及0.9％盐水的混合物；据报道，其扩容效力与右旋糖酐相似，对肝、脾、肾、骨髓无伤害，一般无过敏，能增进造血功能。经消毒后，产品可保存数年。

⑤对病原体的作用：曾报道海藻、昆布流浸膏对血吸虫的作用（见"昆布"条）；海藻水浸剂对某些真菌的抑制作用；含海藻的复方（见"昆布’条）-化癌丹对小鼠腹水癌的作用。藻胶酸钠并无抑菌作用，此种多糖类常能降低抗菌素的活性。也曾有报告品种不同的海藻的水、醇提取物在体外有抑菌作用者。

⑥降压作用：海藻在较大剂量（0.76克/公斤）时对麻醉犬、兔有较明显持久的降低血压作用，水剂较酊剂为强。藻胶酸钠较大剂量也能使动物血压短暂下降，中等量则使血压短暂上升，对离体兔心有短暂的兴奋作用，对平滑肌则无影响。

⑦其他作用：藻胶酸之用途颇广，其钠盐可作为维生素丙水溶液的稳定剂（浓度为0.03％）；在酸性食物中如用藻胶酸钠32毫克％及0.05N枸橼酸，作稳定剂的效果更好。对口服碱土金属放射性同位素Ra226、Ba140、Sr90均有保护作用，能促进其自机体排出；人口服藻胶酸钠1.5克，可使Sr85的吸收降低一半；即使服用8克，也不影响钙的吸收。藻胶酸与等分子的苯丙胺制成的合剂可作为食欲抑制剂，能减轻肥胖而不引起失眠。与三硅酸镁、氢氧化铝等制成抗酸剂，可减轻沙石感或收敛性。亦可用于消除药剂的不良气味。此外.藻胶酸钠在作为外科敷料、制药工业、食品保存、纺织工业、造纸工业、照相等方面也有广泛的用途。

炮制：拣去杂质，用水略漂，稍晾，切段，晒干。

归经：入肺、脾、肾经。①《本草新编》："入脾"。②《本草求真》："入肾"。③《本草再新》："入肺、胃二经"。

性味：苦咸，寒。①《本经》："味苦，寒"。②《别录》："味咸，无毒"。③《药性论》："咸，有小毒"。

注意：脾胃虚寒蕴湿者忌服。①《本草经集注》："反甘草"。②《本草经疏》："脾家有湿者勿服"。③《本草汇言》："口脾虚胃弱，血气两亏者勿用之"。

功能主治：软坚，消痰，利水，泄热。治瘰疬，瘿瘤，积聚，水肿，脚气，睾丸肿痛。①《本经》："主瘿瘤气，颈下核，破散结气，痈肿症瘕坚气，腹中上下鸣，下十二水肿"。②《别录》："疗皮间积聚，暴癀，留气，热结，利小便"。③《药性论》："治气痰结满，疗疝气下坠，疼痛核肿，去腹中雷鸣，幽幽作声"。④孟诜："主起男子阴气，常食之，消男子癀疾"。⑤《海药本草》："主宿食不消，五鬲痰壅，水气浮肿，脚气，奔豚气"。⑥《本草蒙筌》："治项间瘰疬，消颈下瘿囊，利水道，通癃闭成淋，泻水气，除胀满作肿"。⑦《现代实用中药》："治慢性气管炎等症"。

用法用量：内服：煎汤，1.5～3钱；浸酒或入丸、散。

复方：①治颔下瘰疬如梅李：海藻一斤，酒二升。渍数日，稍稍饮之（《肘后方》）。②治颈下卒结囊，渐大欲成瘿：㈠海藻一斤（去咸），清酒二升。上二味，以绢袋盛海藻酒渍，春夏二日。一服二合，稍稍含咽之，日三。酒尽更以酒二升溃，饮之如前。渣暴干，末服方寸匕，日三。尽更作，三剂佳（《肘后方》）㈡昆布、海藻等分。末之，蜜丸，如杏核大。含，稍稍咽汁，日四、五（《肘后方》）。③治蛇盘瘰疬，头项交接者：海藻菜（以荞面炒过）、白僵蚕（炒）等分。为末，以白梅泡汤，和丸，梧子大。每服六十丸，米饮下，必泄出毒气（《世医得效方》）。④治石瘿、气瘿、劳瘿、土瘿、忧瘿：海藻（洗）、龙胆、海蛤、通草、昆布（洗）、矾石（枯）、松萝各三分，麦曲四分，半夏。上为末，酒服方寸匕，日三。忌鲫鱼、猪肉、五辛、生菜诸杂毒物（《三因方》破结散）。

各家论述 ：①张元素："海藻，治瘿瘤马刀诸疮坚而不溃者。《内经》云，咸能软坚。营气不从，外为浮肿，随各引经之药治之，无肿不消，亦泄水气"。②《纲目》："海藻，咸能润下，寒能泄热引水，故能消瘿瘤、结核、阴溃之坚聚，而除浮肿、脚气、留饮、痰气之湿热，使邪气自小便出也。""按东垣李氏，治瘰疬马刀散肿溃坚汤，海藻、甘草两用之，盖以坚积之病，非平和之药所能取捷，必令反夺，以成其功也"。③《本草崇原》："海藻，其味苦咸，其性寒洁，故主治经脉外内之坚结。瘿瘤结气，颈下硬核痛痈肿，乃经脉不和而病结于外也。癥瘕坚气，腹中上下雷鸣，乃经脉不和而病结于内也。海藻……主通经脉，故治十二经水肿，人身十二经脉流通，则水肿自愈矣"。④《本草新编》："海藻，专能消坚硬之病，盖咸能软坚也，然而单用此一味，正未能取效，随所生之病，加入引经之品，则无坚不散矣。予游燕赵，遇中表之子，谈及伊母生瘿，求于余，余用海藻五钱，茯苓五钱，半夏一钱，白术五钱，甘草一钱，陈皮五分，白芥子二钱，桔梗一钱，水煎服，四剂而瘿减半，再服四剂而瘿尽消，海藻治瘿之验如此，其他攻坚，不因此而可信乎"。⑤《本草便读》："海藻，咸寒润下之品，软坚行水，是其本功，故一切瘰疬瘿瘤顽痰胶结之证，皆可用之。然咸走血，多食咸则血脉凝涩，生气日削，致成废疾不起者多矣"。⑥张寿颐："海藻，咸苦而寒，故能软坚散结。瘿瘤结核，皆肝胆火炎、灼痰凝络所致，寒能清热，固其专长，而阴寒凝聚之结核，非其治矣。痈肿癥瘕，多由血热淤滞而生；腹鸣水肿，更多湿热停顿之侯，凡此诸症之属于阳实有余者，固可治之，而正气不及，清阳不运诸症，不可概施。《别录》特提结热二字，最当注意，非谓阳虚血瘀之癥瘕痈肿，及寒水泛溢等病，皆可以此统同论治也。十二水肿，盖以十二经而言，诸经积水，固皆有湿热不利之一侯，此类寒滑泄水之药，固可用之。又甄权谓治心下满，疝气下坠疼痛，卵肿；李珣《海药本草》以治奔豚气，脚气，水气浮肿，皆当以热壅有余一面而言，正与肾水泛滥之奔豚，及寒水凌心、寒疝结痛诸症，两得其反，此皆读古人书者，不可不辨之门径，非谓凡此诸病，不问虚实寒热，皆以此物一例通用也"。

                                 ——摘录 《中药大辞典》