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腰里别个狗
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蛋白质是人体六大营养素之一，是维持生命的基本营养物质，没有蛋白质就没有生命。从食物中摄取的蛋白质，在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内重新被合成人体蛋白质。因此，人的健康长寿，与膳食中蛋白质摄入量有着非常密切的关系。据文献记载，在商周时期，狗肉还是一种高档肉食，只有贵族阶层才能享用。到了孔子生活的春秋时期，礼崩乐坏，普通人才有资格吃狗肉。我的问题是：
1、春秋时期，人们主要摄取哪些动物蛋白质？
2、孔子的营养状况如何？
3、孔子吃过狗肉吗？
从曲阜鲁国故城遗址的考古发掘中，似乎可以找到答案......
相关博文：《春秋狗命》
https://blog.sciencenet.cn/blog-437607-1176046.html
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