博文

青岛之旅— 海滩与海鲜精选

已有 9565 次阅读 2012-10-8 12:49 |个人分类:生活浪花|系统分类:生活其它| 海滩, 海鲜, 美丽的, 青岛之旅, 美味的

图1：海滨日落（烟台）

抵达青岛时，夜幕已降临，华灯已初上，中秋的圆月尚未露面。朋友L君到机场接了我们，随后在家附近的船歌鱼水饺店里品尝了美味的墨鱼饺、鲅鱼饺和青岛啤酒。回到家，L君把家门钥匙，连同车钥匙也一并交给我，并仔细地告诉我们家里的太阳能热水器如何添水；家门钥匙如何用；冰箱里急冻的对虾如何烹调？青岛的单行线地图如何行走？一番详细的交待后，L君就驱车回石家庄去了。

海滩的快乐

俩女人带着俩小孩的青岛之旅开始了。

小孩喜水爱沙，朋友D君把我们带到一个游客稀少的偏僻海滩。一看到碧波万顷的大海和金色的细沙滩，大人小孩都脱了鞋子，挽起裤腿，迫不及待地踩在细细柔柔的沙滩上。喜欢踩在细沙上的感觉，每一粒干净的细沙轻轻地蹭着脚面，挤进趾缝，海风柔柔地吹过来，抓一把细沙，顺风轻轻扬洒出去。从白色而松软的干沙走向海边，慢慢体味退潮后留下来的潮湿沙地。平坦而紧致的湿沙地上很快就留下一串脚印，慢慢地又被涌上来的浪花轻抚平整。

图2：黄岛海景，可俯瞰整个青岛市貌

俩小孩早就跑到水里，等待一波又一波的浪花轻轻扑过来。随着一声声欢笑，高高卷起的裤子很快就湿透了，索性将衣服裤子脱了，光溜溜地只剩下一小裤衩贴在屁股上，随后就像一条小鱼钻进水里。白色的波浪一个接一个地涌向沙滩，亲亲柔柔地拍打着他们灵活的小身体。玩累了，俩小孩就头顶太阳，到沙滩上抓沙蟹，逮小鱼，或仰面躺下，把身体摆成一个“大字”，来一个全面的阳光浴或沙浴。欢快的嬉笑声应着大海有节奏的波浪声，汇成了碧海蓝天中愉悦的音符。

图3：清澈的海水

在鲁迅公园旁的第一海水浴场旁，耸立着一座座大大小小的礁石。礁石后是一片长满了日本黑松（Pinus thunbergii）的小山丘，熙来攘往的游客挤满了沿海岸的栈道。寻一僻静处，坐在高高的的礁石上，面朝大海，看远处波光粼粼的海面上，星星点点的游船，热闹欢快的海水浴场；眼皮底下，在退潮的礁石堆里找寻贝壳虾蟹的大人孩子；附近的一礁石上，一位老者不顾秋老虎的热烈，静静垂钓。

图4：孩子们快乐的攀岩活动

俩小孩嬉水累了，穿上已暴晒干的衣服，在高高低低的礁石堆里，爬高上低，开始了比游乐场还有趣的攀岩活动。陡峭的礁石林中，孩子们小心翼翼，学会了谨慎地选择攀爬路线，任炽热的太阳将小脸晒得红扑扑，任汗水将头发淋湿，依旧乐此不疲地嬉笑追逐。高高的礁石，在相机的取景框里，透出斜阳下的一抹温暖的金色，犹如看到了橙色的丹霞地貌。

玩累了，俩小孩一口气将一瓶水喝个瓶底朝天，一边嚷嚷着说肚子饿的咕咕叫。这可是自他们出生以来，鲜能深刻体会到强烈的饥饿感。于是朋友准备的蛤蜊、螃蟹、大对虾，就成了旅途中的“味好美”了！

图5：热闹的第一海水浴场

海鲜的美味

秋日的海边，最适合看海、游泳和吃海鲜。生在内陆的彩云之南，市场和饭馆里螃蟹、鱼虾都不甚新鲜，摆在餐桌上的是添加了葱姜蒜料酒酱油甚至是浓厚的麻辣味，早就尝不出海鲜的本味，口里只剩下浓郁的调料味。当看到朋友到车站接我们回家，从后备箱中提出一堆堆挣扎舞动的螃蟹、对虾、鱼、蛤蜊、乌贼时，我有些着急了，也不知等这些海鲜摆在桌上时，还有时间看海吗？结果，朋友将一只只绑着橡皮筋的梭子蟹洗净、解开，放入蒸笼，10分钟后换上橙色外套的梭子蟹就静静地躺在盘中，散发出阵阵诱人的香味。

面对不断端上来的清蒸螃蟹、清水煮虾，清炒蛤蜊，大人小孩胃口大开，大快朵颐，吃得好开心呀！小孩尤爱海螺和蛤蜊，他们小心地用筷子或牙签将螺肉挑出，或直接将贝壳里的蛤蜊肉取下，不蘸调料，直接就送入口中。最令人吃惊的是朋友吃蛤蜊的速度，他用手抓，就像嗑瓜子一般的快。很快一盘蛤蜊和螺就空了，桌上很快就堆起一座做小山似的外壳。美味的梭子蟹更受我的欢迎，学朋友的样子，将一只碗大的梭子蟹掰开，蟹壳里的蟹汁香味扑鼻，端起轻轻吸啜一口，真是从来没有尝过的鲜哪！螃蟹的梭子壳两端还藏着喷香的蟹黄，金黄的蟹膏与雪白的蟹肉更令人难忘，轻轻地用蟹爪尖把蟹腿里的肉掏出，送到嘴里，真的只有一个字：鲜！

这不限量的海鲜可真让内陆的我们成了一个个大大小小的“吃货”：世界上怎么有这么鲜的海味呢？鱼和羊肉煮在一起，也不见得有螃蟹这么鲜哪！烟台的朋友看我们吃得这么起劲儿，连连说：“既然海鲜这么受欢迎，那晚餐也不用到外面吃了，下午再去海鲜市场，买其它海鲜回家做，还有辣味的螺呢！”

离开青岛的头一天，朋友L君从石家庄赶回来，亲自下厨为我们做了一桌丰盛的海鲜。靠山吃山，靠海吃海。无论生在海边，或长在内陆，总能体会到“一方水土养一方人”的道理。当我们说起云南的山珍，也能看到海边无数的海味。在青岛，哪怕是一棵普通的大白菜，也能标上“胶州大白菜”的商标品牌。

可以这么说，青岛之旅，在海鲜饺子中开始，在蟹虾海味中结束。