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中华九仙草

已有 5584 次阅读 2010-5-12 08:44 |个人分类:那些花儿|系统分类:科普集锦| 健康, 铁皮石斛, 清香, 中华九仙草

             一大学同学,注册了QQ,取名为"中华九仙草"。听到这个名儿,不禁浮想联翩:对仙草的神往与渴望就像回到了古代,背个竹篓,拿把砍刀,披荆斩棘,爬山涉水地去寻找传说中的神丹妙药,长生不老药,起死回生药等仙草灵芝等等。   

    仔细看之qq空间,原来君是专门繁育石斛的,尤其是铁皮石斛,在市场上称之为铁皮枫斗的昂贵滋补品。当时,自己也种了一些,但仅为其淡雅绿色的小花所吸引。每到春天,总能看到粗壮的茎杆上,垂着一串长长的花序,淡绿色的花瓣中,有着鲜艳的红点唇心,仔细欣赏的时候,一股淡淡的清香沁人心脾。那时的我,只为花儿着迷,并不为人们津津乐道的具有安神、滋补、强身健体等功效所迷信。初浅地认为,人们称之为九仙草,不就是一句广告词而已,不放在心上。 

    今日,整整写了一天的稿子,累了,眼皮酸胀。夜晚做到电脑前,也不想修改东东,随手挑了几几朵铁皮石斛花,扔在杯子里,泡上温水。花儿慢慢舒展开来,清香也慢慢溢出来,轻轻地呷一口泡,感觉满口清香,似乎连肠胃也滑爽多了。这才觉得如果不把这杯花茶的清香与朋友分享,实在有些可惜。   

    回想昨日,有幸参观了哀牢山脚下的一石斛种植示范基地,看到那些可爱的花儿,还有粗壮的根茎,心里真高兴!主人为了表示欢迎我们的来访,很随意地采摘了一根铁皮茎杆给我,说让我尝尝。既高兴,又好奇,我轻轻地咬了一口,嘴里有淡淡的清香和甘甜,断层处有黏黏的颗粒,疑似多糖。H告诉我,那就是石斛多糖,主要的药效成分。第一次品尝这个东东,还真的有点飘飘欲仙了。    
    在主人家,我们受到了热情款待。最美味的莫过于那碗石斛炖鸡了。山里自己养殖的“运动鸡”,肉质鲜美,香甜,汤里的石斛也有其淡淡的香味。每个人对石斛鸡汤都情有独钟,赞不绝口,在这山间的小院里,绿油油的葡萄架下,对面就是空旷山野,疑似身处仙境。 
   
    临走前,主人把一袋铁皮石斛的花送给我,说可以带回家做菜,烧汤,包饺子,味道好极了。到了家,舍不得把它和油盐掺何在一块,就把它凉在阳台上,希望日后可以当茶喝。当天回来,兴奋之余,小心地取了3朵花,冲上温水,一杯又一杯,慢慢品着,看水中花慢慢地变浅,但形态依旧婀娜,一直舍不得扔掉,取出来,晾干,想压制成干花保存。 

    忽然,如醍醐灌顶,瞬间我明白了为何这区区小草可以被世人称为九仙草了。不信,你也去找来尝尝?


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