中心简介：深圳大学食品科学与加工研究中心（The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University）由中国科学院院士吴奇教授担任中心主任。依托深圳大学化学与环境工程学院，中心集产、学、研为一体，围绕食品科学和加工中与大分子相关的科学问题展开研究，主要方向为植物蛋白、淀粉以及纤维素的分离、精制和加工；并致力于新产品、新工艺和新流程的开发以及成果向产业的转化。  

主要研究方向：食品大分子挤压加工基础及应用科学问题的研究，食品大分子结构修饰及其自组装行为对消化吸收性的影响，蛋白质组学在植物基食品加工中的应用，食品生物防腐技术的研究与应用，健康主食、杂粮和薯类的产品创新及相关加工设备自主研发等方向。  

本团队主要特点：核心团队成员来自高分子物理化学、化学工程、分子生物学、食品科学等方向，是多学科交叉的创新团队，团队核心成员均有海外留学经历。  

更多信息见网站：https://fsprc.szu.edu.cn  

导师介绍：吴奇教授，深圳大学教授、国际著名高分子物理学家、中国科学院院士、美国物理学会会士、英国皇家化学会邀请会士、深圳市杰出人才。研究特色是“集合化学，高分子物理和分子生物”之成，设计和执行决定性的实验来回答一些与大分子、生物、胶体和食品加工有关的重要问题。其研究详情可从相关网站获取：http://chiwu.chem.cuhk.edu.hk。  

一. 应聘条件  

1. 学历：博士，在国内外获得学位（毕业不超过3年）或应届毕业生，年龄不大于35岁；  

2. 具有较强的科研创新能力和团队协作精神；  

3. 具有良好的学术道德和严谨科学态度、身体健康、能胜任岗位的工作要求；  

4. 具有分子生物学、微生物学、合成生物学、生物化学等相关研究背景；熟悉基本的分子生物学操作，优先考虑具有合成基因线路设计、分子克隆、微生物培养与遗传操作、蛋白质的表达与检测、分析化学、微生物代谢等研究经验者。  

二. 聘期待遇  

深圳大学（普通）博士后综合年薪33万元左右。  

1. 省市对符合条件的在站博士后发放每人每年18万元的生活补助，总额不超过36万元。  

2. 学校提供15万左右的综合年薪。  

3. 符合条件的博士后可申请评定专业技术资格。  

4. 符合学校政策的优秀博士后可申请教师岗位。  

5. 博士后在站期间可以负责人身份申请各级科研课题资助。  

6. 博士后进站，可自愿选择落户深圳市。  

7. 深圳市对出站博士后给予30万元资助，用于科研投入或创业前期费用。  

8. 若博士后资助政策有所调整，以最新的文件规定为准。  

三. 岗位职责  

完成合作导师安排的科研工作及流动站规定的考核指标。  

四. 应聘方式  

申请人请将一份详细的个人简历和博士导师推荐信发送到邮箱fc2017@szu.edu.cn,邮件标题请注明“xxx应聘博士后”。个人简历将严格筛选并及时安排面试。个人信息将严格保密，请高亮自身的优秀业绩和素质。  

五. 联系方式  

联系人：邓老师 

联系电话：0755-26539550  

六. 申请截止时间： 

【招聘长期有效，至招满为止】  

 深圳大学食品科学和加工研究中心机械设计与自动化研究助理岗位招聘启事