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冬虫夏草,在见识它之前我一直望文生义,以为是冬天的虫子夏天的草,配在一起的一味补品。谁知道竟然是一种虫子和菌类共生的一种奇特的合体。
西藏是我国虫草的重要产地,据说其产量占到全国总量的40%左右。当市场的需求更大时,对于虫草的挖掘就成为重要的生产活动了。在一些藏区,因虫草已经成为家庭收入的重要来源,所以在采挖虫草的季节,当地的学校就要放假。孩子发现虫草的机会,不比大人少。虫草一般生长在海拔较高的山上,孩子的灵活性强,善爬山,每年,谁家的孩子多,就成为获得更多虫草收获的关键。
这让我想起小时候读书时的四个假期。我小时候,甚至到了高中,都有四个假期。除了寒暑假外,还有麦收季节的麦忙假,和秋收季节的秋忙假。一般都是2周。那时候除了学生要回家帮爸爸妈妈干活外,更主要是当时任课的老师,要么是民办教师,家里有地,要么是“两头沉”的公办教师,有老婆孩子在家需要种地养活。农忙的时节回家帮忙,既是责任,也是义务。那时候不像现在,有收割机,从造场到收割,脱粒,扬场和粮食入仓,再到交公粮,都是人工。多一个帮手就意味着多抢一点时间。因为收割的同时,也要翻地和播种。
据说藏区的人民已经各自划分了山头,尤其是对于有虫草生长的山,更要权利分明,不明产权的山头的虫草挖采,往往会引起纠纷。因为年年采,已经很难采到大的虫草了。不过,藏族的百姓还是会遵照传统,将采过的土复原,不更大破坏虫草的生存环境。但其他人就未必这么做了。因为过度的采挖,虫草的质量已经不如以前。
在一个景区看见两个藏族妇女在数虫草的个数,因为有人要一次性买她们的虫草,按照700条的数量计价,她们不知道有多少条虫草,就在那里数,怕自己吃亏,也怕数量不够让客人吃亏。虫草的质地一般,但价格不贵:10块钱一条。
但城市的里的一些特产礼品店的虫草,就不可能有这个价格了。180元甚至更贵一克。
论克计价的,还有绿松石和蜜蜡。
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GMT+8, 2024-11-23 23:30
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