生活中还有多少值得回忆的苟且（三）————劳动

    就如路遥在《平凡的世界》中说的，“只有劳动才可能使人在生活中强大，只有劳动才能磨平生活中的痛苦。”小的时候家里虽然比《平凡的世界》里描述的黑面膜果腹要好了很多，基本上想吃馒头和米饭都有，但是缺的是肉。那时候，我父亲在外地打工，一年能回来一两次，家里主要是母亲靠养猪和鸡年底卖点钱留作补贴家用，其中还有很大一部分还要留作我们的学费（小时候，学费是一学期交一次）。因此，基本上家里能一个月吃到一次肉就阿弥陀佛了。由于只有母亲一个人在家，地里的农活不能耽误，家里家畜还要照看，因此我和我弟就承担起了家里的农活任务。劳动很神奇，虽然干农活很累也很苦，我们因为农活分工不均我们打过架，被镰刀割破过手，也被炉子砸过脚，但农活让我们弟俩早早地就明白了生活的不易；懂得了挣钱不易，花钱更难；也领悟了农村地里的面朝黄土背朝天的生活永远没有出路。

（一）做饭

    在我上小学的时候，帮妈妈做晚饭那是我们兄弟俩放学后首先要做的事情。当然，做饭之前还是需要精神粮食下肚的——必须要把奥特曼动画片看完。如果哪天运气不好，全村孩子都在开电视看奥特曼，村里老化的电路支撑不来，停电了。那也我们也就只能懊恼的烧锅做饭去了。那时候的饭很简单，夏天的晚饭主要是稀饭（玉米糊糊）和饼，所谓的菜就是地里长什么吃什么而已，就是没有肉。我们的主要任务就是烧稀饭：先往锅里加两水舀的井水，开始烧草锅，一个人烧锅，一个搅拌玉米糊糊（玉米面+水）；等水开了之后放入搅拌好的玉米糊糊再烧开，稀饭就做好了。我们兄弟俩都对烧锅痛恨不已，都不想烧锅，只想去做别的事，如切红薯藤（喂猪用）、扫地、喂猪、喂鸡和喂羊等等。为了让老弟安心烧锅，一般我分配任务的时候都会将烧锅作为一个单独的任务，而将其他杂事放在一起，让我弟选。无奈之下，我弟一般会选择烧锅。但我也有失手的时候！冬天的晚饭还是以稀饭为主，只不过不用做饼了，主要是煮红薯。这时候需要两个草锅一起烧：大锅里放上带皮的红薯和水，蒙上纱布（保温）；小锅里放上两舀水继续烧稀饭，大锅里的红薯很难熟，因此要烧很长的时间。这时我弟一般不选择烧锅！！有时我们会挑两个大小适中的红薯放火里烤，又香又甜，这也是烧锅难得的乐趣。大锅的红薯主要是用来喂猪，因为冬天没有什么其他的青草料，红薯产量又高，又极不值钱（一箩筐能卖个一块钱），是冬天喂猪的主要材料。因此，我长大之后对街上吃烤红薯的人很纳闷，那不是小时候喂猪用的么？有这么好吃？直到今年之前我也没买过街上的烤红薯吃。

（二）喂猪

    农村人一年养两头猪，这两头猪就是家里人情来往和孩子上学学费的主要来源。因此，这两头猪就成了全家的宝贝。猪每天一般两餐，早晚各喂一次，中午多是给一些青草料（野草之类的），相当于英国人吃的上午茶和下午茶，猪就从上午茶时间一直吃到下午茶时间，累了就睡。早上一般是妈妈喂。因为我们弟俩要上学，时间来不及。而下午放学后的那顿晚饭我们是要喂猪的。趁着弟弟烧饭，我就开始将妈妈拉回来的红薯藤和叶子理好，然后找来一个大塑料桶，里面放上砧板（猪砧板和人用的不是一个），拿上破刀（厨房用废了的刀，主要都是刀把手破了不好使了）开始切，切成一厘米长左右的碎块状，一直要切半桶左右，然后和米糠（或者小麦麸）、熟红薯（煮熟了捣碎）搅拌在一起，有两水桶那么多。然后和我弟一起抬到猪圈里，倒在猪食槽里。有时候我们也在旁边看着猪吃，帮忙驱赶猪身上的蚊虫，让猪吃的舒服一点。有的年份家里还养了羊。这时候，也会找点青草和藤条什么的给羊吃，吃完后将羊从前场（前屋门前的树林地）拉到院子的羊圈里。同时，还要清点鸡有没有都归圈。因为，小时候我们老家在村的最西头第一家，黄鼠狼和贼都很多，一不注意鸡就没了，在我记忆中，家里的鸡至少被偷过三次，被黄鼠狼偷吃那就数都数不清了。

（三）下地

    每年秋收夏种的时候，一家老小四口人那都得齐上阵都地理忙活去。我们家最多的时候大概有三亩地，但是舍不得请机器来收割，都是手工收割和种植的。记得最累的时候就是夏天的收麦种稻时节。那时候父亲也会赶回家和母亲一起一镰一镰地手工收割，早上他们早早的吃完早饭就到地里收割小麦，我们兄弟俩一般都还没醒。我们醒了之后吃点早饭也都会跑到地里帮爸妈收割。一般爸妈不让我们割麦子，因为用镰刀一不小心就会割伤自己的手和腿，因此，我们的主要任务就是将割好的麦子堆成大的一捆，留给父亲放到小车上运回家。小的捆我们一般也会自己往车上抱。那时候将小麦（秸秆+麦穗）从地里运到大场（打粮食的谷场）的运输工具一般都是独轮小车，几乎每家都有。好一点的人家会打一个平车（平车就是有两个轮子。中间放长板的车子，前面可以套驴和骡子运输）。我们家只有独轮小车，推独轮车需要很大的力气和平衡感，力气小的人一般很难推的起来。如果车子上的小麦很多，还需要倒着推（就是人在前，车在后），这个更难。我到现在还推不好独轮车，更谈不上倒着推了。父亲一般在地里捆好小麦后，一般倒着推独轮车。烈日下火辣的太阳晒在嘿呦的皮肤上（夏天收获时节很热，男人一般只穿一件破旧的长袖衣，主要是为了防止晒伤和防止麦穗划伤，但破衣服一般都会漏出一点皮肤），汗珠顺着高高的脊梁骨两侧顺流而下，早已湿透了裤腰。父亲脖子晒得通红，肩头挂着毛巾，头上顶着草帽，艰难地抬起小独轮车的车把，一般很难有多余的力气拖动这沉甸甸的一车小麦，更不要说要在土质柔软且布满麦梗（割小麦后留在地上约5-10cm长的秸秆）的庄稼地里行车。因此，我们一般会在后面帮忙推车，有时需要一直推到谷场。遇到下坡路是最难走的，一车的小麦秸秆很重又没有刹车（小独轮车没有刹车装置），我们三人必须慢悠悠的撑着车子慢慢往下走，一不留神就会翻车，需要小心翼翼。

    等收完小麦，就开始打谷子。有几年我们一般会将小麦秸秆运到家附近的县道上（以前的石子路不行，后来铺上柏油就可以打粮食了）借助来往的汽车帮我们压（可以脱粒）。一方面可以节省脱粒费用（就是请脱粒机器脱粒，将小麦从麦穗中分离出来）；另一方面也省了找打谷场的精力。记得那时候小学还会放麦假（就是小麦收获时候学校会放一个星期的假期，让学生回家帮忙收麦子），那一个星期我们弟俩主要就是玩着帮忙，有时也会去捡麦子（主要是到人家已经收获完毕的地里，拣一些掉落的麦穗，那时候粮食多珍贵！！！！）。路上打出来的粮食基本还需要晒才能入仓，所以晚上为了防止人偷粮食，父亲会带着我们俩人到路边睡觉看粮食。我们那时候只觉得换个地方睡觉很新鲜好玩，都争着去。到路边用芦苇帘（也叫芦苇席，主要是农村用作晒粮食用的），打个简易的棚子，里面放上被褥，呼啦呼啦睡到天亮。其实，粮食被偷完了估计我也不知道！有时遇上夜里下雨，那就遭殃了，外面下大雨，棚子下小雨，顾不得穿衣服赶紧往家里跑，光着屁股第一个跑回家也是光荣。农家人将剩下的小麦秸秆堆成草垛，就是农村下半年烧火做饭的主要薪柴来源，如果没有这些，那只能等着秋天捡树叶烧了。

    打完了谷子还要插秧种水稻，在我记忆当中，水稻秧苗育好后，先薅秧，将水稻秧苗捆成大腿粗左右，放到水里可以保留很长时间。等父亲请人将小麦地重新放上水犁好后，我们就开始插秧。为了防止插秧插偏了还需要先拉一条线，我们就顺着线插秧。农忙必须赶时节，所以，这段时间父亲母亲都是从早到晚的忙活在地里，我们有时也去帮忙插秧。但是大多时候，爸妈都不要我们去插秧，因为我们手臂力量较小，秧苗经常插的浅，放水后，秧苗就离地飘起来死掉，在那时候是一种极大的浪费。所以，这时候就成了我捕鱼捉蟹的好时候，经常扛着铁锹，拿着盆到处逛悠悠。

劳动是苦的，也是快乐的，是锻炼毅力，增长见识，认识自然，理解生活的法宝。正如《平凡的世界里》里所说，“和所有贫苦老家的孩子一样，孙兰香从小就特别的懂事，从小就做自己力所能及的事，不给家里增加负担。”和孙兰香一样，参与劳动，让我早早地懂了生活的不易，也比人更能理解生活的意义，让我更加珍惜生活、更加理解父母的不易和兄弟的重要性！

    未完待续！