早晨一碗甜酒年糕加牛奶鸡蛋营养美味挺好的

黄安年文  黄安年的博客/2015年1月7日发布

这些天,每天早晨一碗甜酒年糕加牛奶鸡蛋挺好的。

年糕是在物美超市买来的。其中宁波水磨年糕，400克8.80元；北京东颐水磨年糕，500克5.10元。我两种都买,回家分别吃，口感比较不相上下。看来宁波水磨年糕吃的是品牌, 东颐水磨年糕吃的是实惠，后来我专买东颐水磨年糕了,两相比较宁波水磨年糕每500克实为11.00元,价格高于北京东颐水磨年糕一倍,你想要实惠还是吃名牌呢。

两周前，在超市买了一瓶甜米酒19.90元。后来想,自己做甜米酒难不倒我,多年前都是自己做的,不用糯米，用上好的大米可以自己做。于是在超市买了酒曲(1.50元小包),自己做,简单易行,用不了36小时,一举成功,这就是早晨一碗甜酒年糕加牛奶鸡蛋的来历。至于加鸡蛋和牛奶个人随意,关键是自制甜酒,真是个，甜字也。

照片三张,猜猜看!

1，缸盅里大米变甜酒需外包暖放置24-36小时

2，36小时后打开的外观

3，一碗甜酒年糕牛奶鸡蛋加十来粒枸杞子