三元脱脂纯鲜牛奶10个月中两次涨价,涨幅近15%

黄安年文  黄安年的博客/2013年11月30日发布

牛奶是居民日常饮食的必需品，尤其是儿童和老年人，我通常吃唯有三元供应的脱脂纯鲜牛奶,该品种1.8L/桶1月初为16.5元,1月17日是18.20元,涨幅是10%。11月29日是18.90元,10个月来涨幅近15%。相比之下，美国牛奶价格远低于我国,且价格稳定,一般一加仑牛奶仅三美元多。也就是说一加仑三元供应的脱脂纯鲜牛奶合37.8元,折合6.1美元,绝对价格是美国的一倍多。

解决基本民生问题,需要把逐步降低牛奶价格放在特别优先的位置上。

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牛奶悄然涨价,涨幅达10%

黄安年文  黄安年的博客/2013年1月17日发布

今天去北京华联天通中苑店购买三元脱脂纯鲜牛奶,没想到二周前, 1.8L/桶为16.5元,而今却成了18.20元,涨幅是10%。

牛奶是居民日常饮食的必需品，尤其是儿童和老年人，我通常是吃脱脂纯鲜牛奶，而附近唯有这家店才供应三元脱脂纯鲜牛奶，所以一次购买两桶。老两口一周两桶正合适，这一来我们两人一个月仅这一项增加了13元多的开支，换句话说,退休金减少了13元多。

中国情况和美国不同。如果仅就牛奶消费的绝对价格来比较，那么中国同样的产品比美国要贵得多。例如2011年9月10日,我们在DANBURY, CT的ShopRite超市购买了一加仑Fat Free(无脂)牛奶合3.79美元。这一价格和当今相比区别不很大。我国的1.8L/桶比美制 1加仑=3.78L（升）要少一半，即使以涨价前的1.8L/桶为16.5元人民币计算,那么1加仑应低于33元(3.6L),33元合5.24美元(兑换按照1:6.4计算),这就意味着我国的牛奶的绝对价至少比美国牛奶贵出40%来。何况我国的脱脂纯鲜牛奶的纯度恐怕也难和美国相比,因为根据我的多次口感,美国的喝的时候不起皮,而我国的有时是起皮的，即纯度令人怀疑。

不过话说回来,喝牛奶比喝中药比便宜得多,半个月前,老伴从中医院药房抓来煎汤服用的中药，合计一付药近70元，一天分两次服用，每次35元,等于喝掉我们两人一个星期的牛奶了，想想这个,还是多喝牛奶、少喝中汤药好。

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小议美中牛奶销售价格

黄安年文黄安年的博客/2008年1月13日发布

前天我在《从“一个鸡蛋一块钱”谈起》中谈到 现在“牛奶3．39美元１加仑（3.78L）,同样相当的便宜。”这里想展开谈谈美中牛奶销售价格的比较。多年来美国的牛奶价格是相对稳定的。我在《美东地区西郡县(Westchester County) 牛奶、禽蛋、肉类、熟食制品价格比较(1999.10-2000.6;2003.5-2004.5)》（学术交流网/美国问题观察/2004年5月8日首发）文中提到,“牛奶(Milk)1%低脂半加伦即1.69磅1.49$ 1999-11-10 Path Mark ；1%低脂1加伦2.89$ 2003-11-27香港超市（Flushing) ”准确地说美国牛奶销售分全脂、1%、2%、全脱脂等几类, 全脂牛奶每加仑3.39美元,而1%的牛奶则为3.09美元。以全脂计算,一加仑牛奶相当于中国国内特制品三元牛奶每袋包装的17包,而目前国内三元牛奶为每袋(不足半市斤)为1.3元人民币,这就等于一加仑三元全制品牛奶合人民币22.1元, 而北京时间12日5时最新兑换牌价美钞买入价为7.18.74:1,相等于3.075美元。

记得同样品质的三元牛奶在2003年前每袋为0.85元人民币,2004年8月为1元,2007年1月为1.1元,2007年1月为1.3元,上涨幅度是明显的。即使除去最新一年来人民币升值10%以上因素，三元牛奶的价格上涨也不低。如果考虑到人均GDP，牛奶在居民收入消费中所占比重那就是说更明显了。近百年来美国是世界的面包篮,中国摆脱粮食短缺才没有几年,要做到持续稳定的自给有余并对世界食品供应作出贡献不是一件容易的事。

本文引用地址：http://blog.sciencenet.cn/blog-415-14407.html

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美国1加仑牛奶不到3.79美元

黄安年文黄安年的博客/2011年9月13日发布

9月10日,我们在DANBURY, CT的ShopRite超市购买了一加仑Fat Free(无脂)牛奶合3.79美元。美制 1加仑=3.78L（升），相当于1美元1升。由于正常牛奶的密度平均为1.02653kg/dm3.也就是1L牛奶2斤多一点点。就是说500克牛奶价格为0.50美元, 如果和中国牛奶价格相比,情况就很清楚了。

八年前, 美国的牛奶3．39美元１加仑，相比现在的3.79美元仅仅增加了12%，其增长幅度是很小的。

http://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=space&uid=415&do=blog&id=486095

http://blog.sciencenet.cn/blog-415-653985.html