扬州红楼宴记事(1975-2004)及其他

推荐丁章华、朱家华、左为民   黄安年的博客/2013年10月16日发布

扬州红楼宴是红楼文化的一部分,也是较为高雅的部分, 扬州红楼宴并非大宗文化,但对大宗红楼菜谱会有影响。推荐丁章华、朱家华、左为民所撰的《扬州红楼宴记事(1975-2004)》及其他辑录在2007年文化艺术出版社出版的《红楼梦与扬州》中第272-288页。照片32张是从书中翻拍的。

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