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久别了的葱烤鲫鱼(2024.5.09)
黄安年文 黄安年的博客/2024年05月10日发布,第34676
葱烤鲫鱼是我们喜爱吃的一道菜,也是我们招待亲人的第一道菜。
食材:1鲫鱼条,每条六七两
2小葱一大捆
(以上均购自天通苑大型农贸市场)
配料:食油; 盐、绍兴黄酒、牛奶、酱油
操作:逐个油煎鲫鱼成两面黄
分成三成鲫鱼和小葱,加 慢火煮熟透即可至于冷却后,随时食用之。
照片6张拍摄于2024.5.9
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