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久别了的葱烤鲫鱼(2024.5.09)

已有 1186 次阅读 2024-5-10 20:15 |个人分类:民生问题小议(2017--)|系统分类:科研笔记

久别了的葱烤鲫鱼(2024.5.09

黄安年文 黄安年的博客/20240510发布,第34676

 

葱烤鲫鱼是我们喜爱吃的一道菜,也是我们招待亲人的第一道菜。

食材:1鲫鱼条,每条六七两

      2小葱一大捆

      (以上均购自天通苑大型农贸市场)

配料:食油; 盐、绍兴黄酒、牛奶、酱油

操作:逐个油煎鲫鱼成两面黄

      分成三成鲫鱼和小葱,加 慢火煮熟透即可至于冷却后,随时食用之。

照片6张拍摄于2024.5.9

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