适宜老人口味 三餐荤素营养搭配

黄安年文 黄安年的博客/2024年03月29日，第34469篇

今日午餐：主食 棉菜粑和社饭（贵州特产）

           副食：清煮豌豆、水煮菠菜

照片三张

1,棉菜粑有三种口味：盐菜、豆腐、花生，蒸熟整透即可食用;社饭原材料有糯米、粳米、野葱、蒿菜、腊肉丁，配点小菜、凉菜，味更美。

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下面是我们通过小田阿姨在附近副食店购买的新鲜蔬菜、肉蛋等清单

2024-02-03 土豆两斤，菠菜，生菜（两个），西红柿五六个，鸡旦两斤，鲜麽，豆腐干两斤。韭黄一小捆。嫩扁豆。

2024-02-18

义利面包，啤酒，菠菜，生菜，豆腐干

2024-02-23 波菜，生菜，茄子，青椒，土豆鲜磨等

2024-03-01 菠葉，生菜，生笋，红根，毛豆（或琬豆），青椒

2024-03-08

鸡旦30左右，义利面包，菠菜，生菜，生笋，茄子，土豆，豆腐

2024-03-12

四人即食的肉馅（瘦些），白菜，大葱，为做饺子用

2024-03-21

菠葉，生菜，生笋，红根，毛豆（或琬豆），青椒

2024-03-25

母鸡一只，垛好分两袋。小排骨两三斤。白萝卜一个。

2024-03-27

油菜，土豆，波菜，豆腐，胡萝卜，生菜，豆类。

晒近日午餐

黄安年文 黄安年的博客/2024年03月17日发布（第34413篇）

俗称午餐吃得好。我俩的午餐一般是一菜一汤，如果无汤则以茶代汤。下面列举近日的午餐菜谱

1，2024.3.15

棉菜粑有三种口味：盐菜、豆腐、花生，蒸熟整透即可食用，蒸的时候可以把外面那层薄膜撕掉。

社饭可以蒸吃，也可以热锅炒热吃。炒的话可以不用再加油，因为饭里已经有油了，再加的话可能会油腻。

社饭的原材料有糯米、粳米、野葱、蒿菜、腊肉丁，配点小菜、凉菜，味更美。

2， 2024.3.16烩豆腐片

3，2024.3.16 水煮豌豆

4，2024.3.17 酱牛肉

5，2024.3.17红烧茄子

6，2024.3.17佛跳墙生菜汤

7，2024.3.17

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