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清蒸土鸡
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清蒸土鸡
黄安年文 黄安年的博客/2020年8月13日发布（第25666篇）
时下土鸡即散养鸡很少了，即使在杭州萧山农村这样的地方也很少见。日前收到在萧山的近亲通过顺丰快递夕发朝至寄来的一只土鸡，专门提到这只土鸡从鸡蛋孵化时一直散养至今，并叮嘱最好清蒸，可见一片诚意。
下面是收到土鸡后经过处理清蒸的土鸡。这样的土鸡在北京市场上是难以购买到的。
照片拍摄于清蒸后的土鸡
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