非常时期巧用大蒜

黄安年文 黄安年的博客/2020年2月24日发布（第23958篇）

平时我不爱吃大蒜，可在非常时期巧用大蒜对于预防普通病菌却有一定作用。

我的办法一是，每天将两三瓣大蒜头捣碎，放在小碗里盛上半碗开水，再放少许冰糖，小碗置于锅中加热十来分钟，取出温热时喝下，既无刺激的蒜味，又有润肺预防细菌入侵的作用，连续喝上三五天，间隔一周再喝三五天，感觉不错的。

另一个办法是，将大蒜瓣皮剥开，顺序放在水仙盆中，放入少量清水，一天后开始发芽，一周内青蒜叶长出尺把高，十天内剪去的青蒜苗，就是新鲜蔬菜。这盆中的大蒜苗在客厅和卧室内还有着杀菌的功能，一举两得，何乐不为。

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