猴子限制饮食能量摄取比随意饮食同伴存活时间更长，这是一项最新研究得到的结论。热量限制是抗衰老研究中最有说服力长寿的干预手段，从低等细菌酵母到鼠类，都获得大量证据，而且在分子机制上也有明确的解释，但在灵长类动物一直没有获得直接证据，主要问题是这类动物一般寿命比较长，短时间内很难获得确定性依据，虽然过去有一些关于猴类的相关研究，但一直存在很多争议。这一研究虽然增加了热量限制能长寿的物种类型，但也加剧了该领域的争议。更不要说这种手段在人类是否有效了。

1989年，这一研究在美国麦迪逊威斯康星州国家灵长类动物研究中心启动，实验中38只恒河猴可根据自己爱好随意饮食，另38只猴热量限制到70%。2009年该研究已经报道过，热量限制组动物不容易死于年龄相关疾病，但各年龄段死亡率并没有差异。

威斯康星大学生物化学家Rozalyn Anderson认为，这一研究的根本目的是验证热量限制可延长寿命的假说，现在他们拿到了证据。这一研究论文今日发表在《自然通讯》上。Anderson说，2009年的论文没有发现热量限制能延长猴寿命的结果并不意外，因为当时猴子大部分都还活着。

研究发现，热量限制能延长小鼠寿命，这一研究导致许多学者探索热量限制长寿的分子基础。但这些能促进长寿的分子基础是否在人类同样有效一直在学术上争论不休。2009年猴子“失败”给那些认为热量限制人类无效的观点提供了最重要的依据。现在的研究给这些学者一记响亮的耳光？当然并不是这样，猴子有效仍不能作为人类有效的依据，不过这已经是最可靠的研究证据了。

2012年，美国国家老年研究所的一项研究对热量限制的效果提出了质疑，该研究报道了低热量饮食猴子并没有比那些多吃的猴子更长寿，但Anderson说他们的研究提供了好消息。

Anderson说2012年的论文给这一领域带来了一定混乱，但他们的研究结果能确定无疑地证明热量限制能产生延长寿命的效应。这一研究将意味着人类通过这种方法有可能延长10年的寿命。

老年研究所生理学家Julie Mattison（对头）认为，热量限制确实对健康有好处，但他不知道是否对长寿真的有作用。因为热量限制对寿命的影响一定依靠基因、环境以及体重的因素发挥作用，也许饮食本身会产生影响。

饮食的组成和喂养方法可能是两个非常关键的因素，这可能会导致这样的结果。威斯康星研究中的猴喂养的食物是含糖30%的纯饲料，而老年研究所的猴饮食中包含全麦和4%的糖。威斯康星的研究中让动物首先吃自己喜欢的食物，然后将这种食物中的热量下调30%，给其中一些动物食用，以单纯减少热量不改变饮食成分。老年研究所的研究对照组严格按照年龄和体重给相应热量的饮食（健康饮食，已经人为控制），热量限制组则减少30%热量。因此，威斯康星的研究中动物体重比普通猴子更重，而老年研究所研究的猴子体重低于正常。所以这两个研究是对不同观察对象的研究，威斯康星的研究相当于超重动物减肥的效果，而老年研究所的研究相当于让正常体重动物减少体重的效果。

Anderson认为，老年研究所的研究本质上是比较了少量热量限制（对照组也限制热量）和大量热量限制的区别，所以没有看到对寿命的影响。（那么可否这样说，只要适当控制饮食或限制热量就可以有效果，不必要过于严格限制热量）

但是Mattison认为，Anderson的热量限制猴之所以更长寿，主要是因为超重相关疾病，如糖尿病被健康饮食控制。并非因为饮食减少本身导致的独特生物化学效应。

Mattison指出，如果你让一组动物不加限制地自由饮食，这非常不健康，然后让两一组动物减少30%的热量，这显然会有点好处，所以Anderson的这一研究本质上是不健康饮食会导致寿命减少，而不是热量限制能长寿。

两家研究小组现在开始共同分析研究数据，以希望区分体重、基因、饮食结构、热量等因素的影响。同时Mattison强调，任何动物实验结果都不能等价于人类的情况。现在就让人们决定依靠热量限制作为长寿的工具为时过早，现在只是用实验研究来理解寿命的机制。

Journal name:NatureDOI:doi:10.1038/nature.2014.14963