中国国际科技促进会团体标准《药食同源及药膳配方食品通用求》标准启动会　

医药卫生网.医药卫生网. 　2022-3-15

中国国际科技促进会团体标准《《药食同源及药膳配方食品通用要求》

团体标准启动会暨起草组第一次工作会议顺利召开

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中国国际科技促进会团体标准《药食同源及药膳配方食品通用求》标准启动会暨起草组第一次工作会议于2022年3月13日在北京顺利召开。来自全国各地的百余位专家线上云集,分享学术,交流互鉴,共绘药食同源及药膳配方食品标准化发展宏图。北京中医药大学生命科学学院张成岗研究员,中国中医科学院医学实验中心科室副主任欧阳竞锋研究员,北京中医药大学特聘教授、信息与教育技术中心韩东燃副主任,深圳市健康产业发展促进会黄鹤执行会长,河北大学中医学院葛少钦院长,北京工业大学技术转移中心对外联络处林晓东副主任,深圳市老年医学研究所吴正治所长,中国国际科技促进会民营经济创新分会宋先良秘书长、段效文执行秘书长,河北经贸大学薛胜平教授,郑州大学博士生导师申培红教授,闽江学院海洋研究院海洋生物与药物研究中心贾力主任,保定开放大学李楠教授,中国民主建国会保定市王雁飞原副主委,保定市卫生监督局孟令战局长,广东省健康管理发展促进会范学林常务副会长,香港卫视中华大健康栏目制片人张志斌,本草生活(北京)医学研究有限公司CEO谭杰凯等专家、学者和100多位与会企事业单位代表在线交流。本次标准启动会由中国国际科技促进会民营经济创新分会顾问耿大志主持。

北京中医药大学生命科学学院张成岗研究员在致辞中着重提到,《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准的制定是一个很重要的事情,对于提高我国慢病防控与健康管理效率具有重要意义。为了更好地开展此项工作,《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准起草组的严宏同志和耿大志同志做了非常扎实细致的工作,拜访多位专家进行互动交流,并与多家药食同源和药膳配方相关企业积极沟通,为顺利召开本次会议做了充分准备。作为长期从事慢病防控领域的科研人员,预祝从此次会议开始规划的药食同源和药膳配方食品通用要求团体标准稳步推进,为促进健康中国战略目标的早日实现做贡献。

中国中医科学院医学实验中心科室副主任欧阳竞锋研究员在致辞中讲到,中医药为人类健康做出卓越的贡献,尤其在当前世界抗疫斗争中的贡献无可替代。药食同源及药膳配方食品和中医药密不可分。中国的药膳是建立在中医药学理论基础上的,并在实际的应用中,形成了独特的理论和方法。中国国际科技促进会组织专家起草《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准,符合现代社会养生保健和自然疗法的社会需求,具有非常重要的意义。十四五中医药发展战略规划纲要指出,以人为本、促进健康。坚持以人民为中心的发展理念,把维护和增进人民健康福祉作为一切工作的出发点和落脚点,从以治病为中心转变为以维护健康为中心,以人民满意为宗旨,为人民群众提供全方位全生命周期的中医药健康服务。

北京中医药大学特聘教授、信息与教育技术中心韩东燃副主任在讲话中提到的,目前业内存在多种标准和评价方式,这些标准和方式大多从成分、用量等途径考量其市场准入标准。此外,除了从原材料到生产加工流通过程中的标准制定以外,韩东燃副主任团队会更加侧重利用信息化、大数据等手段追踪产品上市后的用户体验、产品质量、使用功效以及健康状况的改变,以形成一套以用户为中心的真实世界评价标准。依托北京中医药大学生命科学学院研发的用户健康信息采集平台,和未来将要成立的药食同源研究中心,我们将会同时从科研和产业的角度出发,去助力药食同源相关领域的发展。我们也将继续与中国国际科技促进会及标准起草组相关单位建立合作关系,开展进一步的深度合作。衷心祝愿本次标准启动会可以推动药食同源相关行业蓬勃发展,为企业相关产品生产提供风向标。

深圳市健康产业发展促进会黄鹤执行会长在致辞中提出,中医自古以来就有“药食同源”的理论,“药食同源”是中国优秀传统文化之一,是老祖先留给我们的珍贵宝藏。中国国际科技促进会牵头编制《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准,对合理利用药食同源的产品,开发药食同源新技术,推动产业高质量发展有重大意义。

在中国国际科技促进会向我们发出编制《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准邀请后,我会会员单位深圳市易生源生物科技有限公司、深圳市植慧植物干细胞研究院、深圳丝路紫瑶果酒科技有限公司、深圳市五春堂健康管理科技有限公司参加了标准的编制工作,因为深圳企业看到了药食同源产品的价值,看到了药食同源产业的发展前景。我们愿意投入人力物力,积极支持配合中国国际科技促进会牵头标准编制工作。另一方面,深圳有先进的技术,在开发和利用药食同源产品,提升药食同源产品的科技含量能发挥更大的作用。

香港卫视《中华大健康》栏目制片人张志斌同志在致辞中讲到,栏目一直积极贯彻落实国务院发布的《健康中国行动(2019-2030年)》规划纲要,密切关注我国居民的营养健康问题,为人民群众提供全方位的健康服务。《中华大健康》栏目一直在充分发挥自身的优势,开展健康科普宣传,组织健康公益活动,营造共同致力于健康促进的社会环境。此次《药食同源及药膳配方食品通用要求》起草组工作会议将与《中华大健康》栏目结合起来,发现好产品,宣传好技艺,提高大众对药食同源的认知度,让更多的产品走向国际市场。

中国国际科技促进会理事、民营经济创新分会宋先良秘书长在讲话中提到,《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准在的标准预研及征集意见工作过程中,得到中国中医科学院医学实验中心、北京中医药大学生命科学学院、深圳市健康产业发展促进会、香港卫视中华大健康栏目等数十家科研院所、大专院校、企事业单位及众多专家的大力支持,并相继在各自专业领域内提供了大量的技术、人力、物力地积极配合,特向各单位及专家及企业家致以最诚挚的感谢。今后将就《药食同源及药膳配方食品通用要求》等系列标准项目及相关领域重点科研项目展与支持单位开进一步深度合作。

《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准立项背景情况由标准起草组专家、北京华炜创新标准化技术服务中心张磊高级工程师介绍。

2021年11月10日国家卫生健康委会同市场监管总局制定了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》,为此中国国际科技促进会标准化工作委员会与去年11月30日发布了“关于邀请《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准参编单位的通知”后,得到了广泛的关注与支持,并成功于今年1月19日正式立项,项目计划号为:CI 2022021。

张磊高级工程师在标准草案讨论环节中提到,此次《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准是首部将中华传统药膳文化及药食同源现代加工工艺结合的标准,此项标准的制定旨在提高相关行业标准化程度,提升行业标准质量及企业美誉度。充分发挥相关参与编写此标准企业单位地技术优势,鼓励和引导优秀企业积极参与团体标准制订,填补标准空白,以标准支撑药食同源及药膳配方食品产业高质量发展,为中国药食同源类产品生产、经营的规范化、标准化和国际化提供依据。

会议关于制定标准起草组工作计划及标准发布实施后开展标准宣贯工作具体措施进行讨论,与会专家及企事业代表提出了新的意见与建议。我们将大范围地联合社会团体、学术组织、大专院校、检验检测机构及相关企事业单位,针对“药食同源及药膳配方食品”行业中优秀科研成果、高新技术产品、相关运营机构等开展产品检验检测、产品质量追溯、相关标准制定、企业达标认证、宣传贯彻推广、政企项目对接及地方政策扶持一系列工作,使《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准更加符合实际和社会需求。

(编辑：刘  美编：朱煦倩 审核：李伟强 )