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这是可长时间携带的干粮,初次吃这个食物是在一次风雪交加的夜晚。几个山东老客借宿在村里牛屋里,我和村里值班一起收留了他们。夜深,好客的村民回家取来酒和咸菜,大家就着炉子唠嗑,客人把煎饼分给我们。那个时代,人是善良到骨子里,一见如故的热情是自然本性。煎饼那味道好香,留在记忆就这些。今日,再吃煎饼,几个老客笑容依依可见。谈笑闲聊到深夜,客人搭上地铺睡去,一觉醒来雪停,留下一打煎饼,客人再次踏上征程。怀念那个时代的人。
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