梅花与腊梅只因两者都有一个“梅”字，都是先开花后长叶，又都具有芳香气，且都为冬春季开花，所以不少人常常误认为是同种。其实不然，梅花与腊梅是两种完全没有关系的植物。梅花属蔷薇科李属，腊梅属腊梅科腊梅属。另外，梅花一词在广义的情况下既包括了梅花，又包括了腊梅。

其实梅花与腊梅的区别非常大，主要有以下4点：

1、花色不同：腊梅花以蜡黄为主，而梅花则有白、粉、深江、紫红等色。

2、花期不同：一般腊梅在农历腊月开放，比梅花要早约两个月。

3、树冠不同：腊梅为灌木，枝丛生，而且枝直立，根颈部很发达，呈块状，而梅花则为乔木，有主干，高达10米，常具枝刺，枝除直枝外，还有垂枝，树冠呈不规则圆头形。

4、叶片不同：腊梅叶对生，近革质，长椭圆形，全缘，上表面粗糙，呈绿色，背面光滑呈灰色；而梅花叶互生，叶广卵形至卵形，长4-10厘米，先端长渐尖或尾尖，边缘具细锐锯齿，基部阔楔形或近圆形，糼时两面被短柔毛，后多脱落，正在成长的新叶仅在叶背面脉上有毛，而以腋间为多。

梅花（Prunus mume ）原产中国西南部，属于蔷薇科，李属。寒冬先叶开放，花瓣五片，有粉红﹑白﹑红等颜色。是有名的观赏植物。梅花是中华民族的精神象征，具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花象征坚韧不拔，百折不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。几千年来，它那迎雪吐艳，凌寒飘香，铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了和谐的生活与文明。梅花高风亮节。二十四番花信之首的梅花，冰枝嫩绿，疏影清雅，花色美秀，幽香宜人花期独早，“万花敢向雪中出，一树独先天下春。”被誉为花魁。“遥知不是雪，唯有暗香来”的崇高品格和坚贞气节，象征我们龙的传人之精神。松，竹，梅花被称为“岁寒三友”。

梅花品种及变种很多，目前大品种有30多个，下属小品种有300多个。

品种按枝条及生长姿态可分为

叶梅、直角梅、照水梅和龙游梅等类；

按花色花型可分为

宫粉梅、红梅、照水梅、绿萼梅、大红梅、玉蝶梅、洒金梅等型。其中宫粉梅最为普遍，花瓣粉红，着花密而浓；玉蝶梅花瓣紫白；绿萼梅花瓣白色，香味极浓，尤以“金钱绿萼”为好。

蜡梅（Chimonanthus praecox）是蜡梅科蜡梅属的植物。李时珍《本草纲目》载：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。腊梅是我国特产的传统名贵观赏花木，也着悠久的栽培历史和丰富的蜡梅文化。唐代诗人李商隐称腊梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”句。《姚氏残语》又称梅为寒客。腊梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。腊梅先花后叶，花与叶不相见，腊梅花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。腊梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏腊梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因腊梅花入冬初放，冬尽而结实，伴着冬天，故又名冬梅。

常见品种

素心腊梅（Var.conclor）：花被纯黄，有浓香。为腊梅中最名贵的品种。

磬口腊梅（Var.grandiflorus）：叶及花均较大外轮花被黄色，内轮黄色上有紫色条纹，香味浓，为名贵品种。 　　

小花腊梅（Var.parviflorus）：花朵特小，外层花被黄白色，内层有红紫色条纹，香气浓郁。 　

狗爪腊梅（Var.intermedius）：也叫狗牙腊梅或红心腊梅、狗蝇梅、狗英梅。叶狼狭花小，花被狭而尖，外轮黄色，内轮有紫斑，淡香。抗性强。