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[转载]乡村振兴战略——生态学基础上的乡村社区建设(有删减)

已有 219 次阅读 2025-1-20 09:58 |系统分类:观点评述|文章来源:转载

乡村由原来农民生产和生活的功能,转换为生态涵养,发展传统农业和生态农业,民俗民宿开发,科普、休闲旅游以及养老的功能。

农业生产是国家粮食战略安全的保障。改革开放将近四十年的今天,我国农村社会发生了翻天覆地的变化,人民生活水平大幅提高。但我们必须承认广大农村的地区差异性。在全国各大粮食主产区的平原地区,通过土地流转等方式将土地集中起来实行机械化耕作,提高生产效率。这些地方都是粮食高产区,保证国家粮食战略安全的重任应该由这些地区承担。但要注意过度追求粮食高产和压低农产品成本会导致严重的食品安全(农残超标)问题,而过度低廉的粮食价格又进一步加剧了农村劳动力的流失,并导致了社会上严重的食品浪费(这个问题不在本文中展开讨论)。而在其他不适合机械化耕作,比较偏远的农村,则需要因地制宜的发展,而这些地区,恰好是我国农村发展中问题最突出的地方,我们姑且称之为乡村。 

一、乡村存在的主要问题

乡村存在的主要问题主要包括两个方面:第一是过度追求高产导致的农田生态系统过度依赖化学肥料,从而造成的农田面源污染问题、有机质过度消耗问题和农产品价格低廉问题;农产品价格低廉导致的农村劳动力外流问题和农村空心化问题;农村劳动力的流失导致的土地闲置和荒芜问题;农村空心化导致的儿童教育和老年农民养老问题。第二是农村公共服务机构的缺位和弱化导致的农村文化生活匮乏问题、农民健康和农村环境污染问题。农村的很多问题又和目前全人类面临的诸多问题紧密相连,是这些问题直接或间接的根源。如国家关注的粮食战略安全问题和普通消费者关注的食品安全问题;环境污染中的水域环境污染问题,大多由于化学肥料的流失所导致;森林资源锐减、土地荒漠化、全球变暖、物种加速灭绝等生态环境问题与农村、农田环境污染问题互为因果互相牵连;一方面能源短缺,农田有机质严重不足,而另一方面我们又垃圾成灾、大量的浪费有机质,如屡禁不止的秸秆焚烧,大多数居民在城镇居住,大量的有机废弃物如厨余垃圾、排泄物没有被很好的利用。

二、乡村功能的转换

解决目前乡村存在的问题,振兴乡村,我们首先必须意识到,要对乡村的基本功能进行重新认识:乡村应该由原来是农民生产和生活的地方,转换为生态涵养,发展传统农业和生态农业,民宿、科普、休闲旅游开发,以及养老等的地方。

1、生态涵养

生态涵养可以帮助我们缓解森林资源锐减、土地荒漠化、全球变暖、物种加速灭绝等问题,还可以为下一步发展乡村观光旅游、生态科普旅游、民宿旅游打下坚实的物质环境基础。生态涵养包含两方面的内容,一是林地植被的恢复,另一个是土地生态系统的恢复。

林地植被的恢复可以通过封山育林,在地植物扩繁绿化,引进引种蜜源植物等手段进行,并和乡村环境污染治理及美化结合起来。封山育林已经证明是一条很好的恢复生态环境的措施。大自然有很强的自愈功能,减少人为干扰,植被生态会很快的恢复。

中国几千年的农耕文明,发展出了可持续性生产的传统循环生态农业。传统的循环生态农业的一个最重要的关节点就是有机质的直接或过腹还田。由于过度追求高产大量使用化学肥料,从而导致了土壤中有机质的过度消耗,导致的一个直接后果就是土壤结构被破坏,土壤生态功能退化和农作物病虫害的增加。有机质是维持土壤活力、土壤健康和土壤结构必不可少的,目前人们逐渐认识到土壤有机物质的在维持农田生态系统稳定中所发挥的作用:有机质被土壤微生物分解为农作物可以直接吸收的矿物质和小分子有机化合物,很多小分子有机化合物具有生物刺激素的作用,其可以使农作物生长更加健壮,增强植物抗逆性,提高农产品的口感风味。乡村地区一般都有比较充足的土地面积,这些土地很多进行农业生产效率不高,但经过合理的安排,正好用作生态涵养。

生态涵养不可盲目引进外地绿化树种,这些树种虽然大多容易成活,且生长也快,但维护成本高,在地绿化不仅可以节约成本,而且更容易形成具有地方特色的景观,比如内蒙古黄河沿岸的红柳,黄土高原地区的黄花野玫瑰、沙棘等等。引进蜜源植物同时可以吸引蝴蝶等观赏性昆虫。

2、发展传统农业和生态农业

国无粮不稳,民无粮不安。我们必须承认,人类社会发展到今天,我们才解决了大多数人吃饱肚子的问题,这得益于现代科技的发展。然而,许多消费者对现代农业科技成果比如转基因食品的安全问题心有疑虑,因为我们已经有杀虫剂DDT对环境造成长期伤害的前车之鉴。如何在国家关心的粮食战略安全和老百姓关心的食品安全之间寻找平衡点?乡村为我们提供了一个很好的缓冲地带。许多乡村由于环境所限,比如黄土高原干旱半干旱地区,许多土地依然是靠天吃饭,应用化学农药防治病虫草害并不是合算的选择,乡村居民长期以来没有施用化肥农药的习惯,这些土地上出产的农产品虽然产量不高,但这些天然的农产品自然符合无公害、绿色,甚至有机农产品的标准。这些农产品的产量往往并不高,也不稳定,对其进行绿色和有机认证成本太高,加之运输成本太高,因此很难进入城市里对食品安全问题更关注,并愿意出比较高的价格获得安全食品的消费群体中去。

发展乡村传统生态农业,不是回到之前的刀耕火种,而是继承传统有机农业的精髓,就是持续的补充农田有机质,再通过一些行之有效的品种提纯改良和引进,土肥管理如增施有机肥和微生物肥料等现代农业科学技术,在原来完全不用农药和化学肥料生产的基础上,达到可持续性的稳产和较高产,这将为将来的新乡村的进一步发展提供物质保障。这些农产品除了乡村居民自己消费之外,还可以发展为特色的天然、有机餐饮招待游客,变将农产品往外销售为吸引消费者到当地来消费。

发展生态农业需要把好农产品质量关,可以采用农业合作社、参与式保障体系(Participatory Guarantee Systems,PGS)、社区支持农场体系(Community Supported Farm,CSF)等多种形式实现。

3、民宿、科普、休闲旅游开发

近年来乡村旅游发展十分迅速,然而,亦有许多值得反思之处,就是同一化现象十分突出。比如陕西的袁家村、茯茶镇、马嵬驿、姜源水乡等等,几乎都是以陕西小吃为主,没有挖掘出自己都有文化产品的特色,参观一次就没有了第二次想去或者想带朋友重游的冲动。台湾的一些特色乡村社区,比如台湾淘米社区围绕青蛙、蜻蜓和蝴蝶等生态科普做文章,宜兰县苏澳镇白米社区围绕木屐做文章,南澳换工农场围绕自然农业做文章,这些地方使人流连忘返,旅游过一次就会有想带家人友人故地重游的冲动。我们现在有很多乡村实际上已经具备了这样的条件,比如陕南的秦巴山区,是天然的氧吧,环境优美,当地有各种各样的土特产和特色饮食如竹笋、蕨菜、松子、土鸡、麻辣鸡、蕨根粉等,当地居民有打工赚钱后修房子的习惯,但哪些漂亮的砖房大多常年空置。这实际已经具备了发展民宿的条件,只须选一批年轻人到当地宾馆进行一定时期的培训,学习宾馆住宿管理和餐饮管理的一些基本的卫生知识,对当地的生态资源进行深度开发,打造一些特色的吸引人的DIY项目,完全是令人流连忘返的民宿旅游地。

封山育林以后,乡村的生态涵养功能加强,各种特殊动植物资源,地理地貌,人文历史等等都可以成为科普内容;休闲农场、观光农场、乡村社区、野外景点、大自然风光、文化古迹、遗址名胜、民情文物与艺术等都可以成为休闲旅游的吸引点。乡村旅游开发必须兼顾多样化与特异性,能达到可看、可吃、可住、可闻、可体会。

4、养老

乡村居民的在地养老已经成了目前刻不容缓需要解决的问题,许多乡村目前田间劳作的农民大多是一些60岁以上的老年人,由于子女常年在外,农村老年人生病不能及时就医,无人照看。通过美化农村环境,加强农村基础设施建设,强化农村社会服务功能,使农村养老成为农村的另一个重要的功能。养老人群不仅仅是农村居民,也可以是出身农村的具有农村情节城镇居民。农村环境优美,空气清洁,养老人群有机会适当参加体力劳动,对养老人群的心理、生理均有益处。

三、转换乡村功能,需要做哪些准备

要实现农村功能的转换,农村还有许多基础工作要做,其中最关键的是需要两条腿走路,第一条是农村基础设施建设,这个需要国家投资,第二是培养乡村发展领头人。

目前我国大多数乡村基本实现了通水、通电、通村公路和网路覆盖。下一步需要做得是加强公共服务设施建设,包括硬件建设如医疗点覆盖,乡村环境美化,污染治理,乡村厕所改建等;软件建设如社火、秧歌、锣鼓队等民俗文化建设,庙会、祭祖、修家谱等传统文化建设。

建设乡村,一个有能力的领头人必不可少,领头人必须具备以下特质:1、从内心出发真心为社员谋福利,并对农村居民的需求有亲身体会;2、自信自己能有所作为;3、不屈不饶,具有自己的目标,并能积极寻找达成目标的方法,并能坚决的付诸行动;4、具有民主意识,明白反对者和监督委员会的重要性;5、能协调各管理团队成员团结一致,分工合作。领头人还应该具有以下理念:生态理念,环保理念,可持续发展理念,服务理念。

此外,还需要激励乡村居民的积极参与,让农民意识到乡村建设是为自己建设家园。农村居民长期居住在乡村,对当地的文化和历史最为熟悉。必须明白建设乡村是为农村居民自己建设,发动农村居民,让农民参与自己庄园的建设。在此过程中对农村居民进行持续有计划的培训,提高农村居民素质。

可以探索一些可促进农村生态农业发展的其他路径,将城市有机垃圾纳入农业生态系统大循环。如借鉴德国发展大型沼气池,通过城市生活垃圾分类,特别是将厨余垃圾、排泄垃圾与洗涤污水分离(减少重金属等污染),将厨余垃圾、排泄垃圾导入大型沼气池发酵后,沼气导入天然气系统作为能源,可以缓解能源危机。沼渣沼液作为有机肥料返还农田以增加农田有机质,解决农田有机质过度消耗的问题。

作者单位:西北农林科技大学植保学院 

转自:乡村振兴战略——生态学基础上的乡村社区建设_中国农科新闻网 (nkb.com.cn)

http://www.nkb.com.cn/2018/0203/266948.html



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