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按照《王大元:膨大剂在瓜果上的应用,我是第一个》的说法,植物膨大剂是细胞分裂素类物质,那么对人体应无害。
原因是,植物体内本身就合成内源细胞分裂素类物质,如果说对人体有毒,那么几乎所有的植物都有毒。第二,植物激素只对植物细胞起作用,对人和动物应没有什么作用。第三,我搜了一下NCBI数据库,未找到来支持细胞分裂素有毒的相关文献。
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