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爱好饮茶的人必然欣赏文震亨《长物志》对饮茶的描述:“香茗之用,其利最溥。物外高隐,坐语道德,可以清心悦神。初阳薄冥,兴味萧骚,可以畅怀舒啸。晴窗榻帖,挥麈闲吟,篝灯夜读,可以远辟睡魔。青衣红袖,密语谈私,可以助情热意。坐雨闭窗,饭余散步,可以遣寂除烦。醉筵醒客,夜雨蓬窗,长啸空楼,冰弦戛止,可以佐欢解渴。”
对于我,饮茶并没有成为我的享受之一。其原因是没有闲心喝茶。海南天气热,习惯喝冷的矿泉水,喝茶先要烧水,然后泡茶,等茶泡好稍冷后,又因为事情多而忘记或顾不上喝。另外,对茶的了解不多,不能体会上中下之品级,偶有机会跟友人或客人到茶馆喝茶,一次消费数百元感觉很冤。我尤其不能理解南方人用小盅喝的所谓功夫茶,慢斟细品,这不是北方人所能容忍的。晚上喝茶睡不着觉也是我所不喜欢的。
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