一项新的研究表明，代糖（作为食用糖或果葡糖浆的替代品，广泛存在各种于饮料和甜食中）会干扰肝脏的解毒能力。两种代糖或非营养性甜味剂（乙酰磺胺钾和三氯蔗糖），可能会破坏在肝脏解毒和某些药物（如降压药、抗抑郁药和抗生素）代谢中起着重要作用的蛋白质功能。

研究人员发现，乙酰磺胺钾和三氯蔗糖抑制了体内一种名为P-糖蛋白（P-glycoprotein, PGP）的蛋白质的活性。据健康专家称，PGP作为转运蛋白的一部分，有助于清除体内药物、毒素和药物代谢产物。

Sugar substitutes may interfere with liver’s ability to detoxify, researchers say

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