王旭初、阮松林、徐平等所著的《植物蛋白质组学》出版

   千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面！十八位心怀美好理想的教授博士们呕心沥血撰写而成的《植物蛋白质组学》大专著，153万字，精装全彩，正16开，959页的大砖头，定价568元一本，终于要在2022年1月20日出版印刷，从北京发货邮寄给大家，跟广大读者见面，给各位爱书和爱心人士过年送大礼包来了！

   为了总结植物蛋白质组学20多年发展成就并展望未来发展方向，由王旭初教授任主编，阮松林研究员和徐平研究员任副主编，带领我国植物蛋白质研究领域18位著名专家编委，经过10年酝酿，5年策划，3年写作，2年修改，八易其稿，三审三校，写作而成的学术专著终于在科学出版社出版。

   二十一世纪初完成的人类基因组测序计划、模式植物拟南芥基因组计划以及此后陆续完成的大量动、植物、微生物基因组计划，吸引并汇聚了全球科学界的大批精英，使得生命科学研究迅速进入后基因组时代。基因组学虽然为人类提供了大量重要的基础性数据，遗传信息从DNA到蛋白质，但基因组只是起到了遗传密码存取的功能，蛋白质才是生物体结构与功能的基本单位，是所有生命活动的物质基础和生理功能的最终执行者。因此，蛋白质组学作为研究生命体内蛋白质结构功能和相互作用的科学，应运而生。蛋白质组学是蛋白质（protein）和基因组（genome）在研究形式与内容两方面的完美结合。该技术致力于研究某一个物种、个体、器官、组织或细胞在特定生理或营养条件、特定时间或特定发育阶段所表达的全部蛋白质图谱。蛋白质组与基因组既相互对应又存在显著不同，因为某个生物或个体的基因组是确定的，该生物个体的所有细胞共享一个基因组，但各个基因的表达调控及表达程度（蛋白质图谱正是其最终表现形式）会根据时间、空间和环境条件而发生显著的改变。所以，不同器官、组织或细胞内拥有不同的蛋白质组。基于此，我们团结全国18位教授博士编委，呕心沥血，写成了这本皇皇巨著！

      Proteome（蛋白质组）一词是由英文单词protein（蛋白质）的前半部分加上genome（基因组）的后半部分组合而成，意指一种基因组所表达的全套蛋白质，即包括一种细胞乃至一种生物各个组织和器官所表达的全部蛋白质的统称。蛋白质组的概念最早是由澳大利亚学者马克·威尔金斯（Marc Wilkins）和凯斯·威廉姆斯（Keith Williams）于1994年意大利召开的一次小型学术研讨会上首次提出。蛋白质组是指一个有机体的全部蛋白质组成及其活动方式，指一个生物体基因组、一个细胞或组织所表达的全部蛋白质成分。与基因组不同的是，蛋白质组作为一个整体，在不同的时空条件下，在一个生物体的不同组织中是不同的，是动态变化的；而一个生物体仅有一个特定的基因组。

   本书共23章，本书首先对植物蛋白质组研究进行了概述，随后介绍了主要技术方法及定量蛋白质组学研究进展，进而介绍了植物叶绿体、线粒体和过氧化物酶体等亚细胞器蛋白质组研究情况，重点介绍磷酸化、泛素化、糖基化和乙酰化等修饰蛋白质组技术原理及在植物中应用。随后，介绍了蛋白质组相关技术在热带作物、中草药和根系等应用情况。

   本书还对生物钟、植物蛋白结构和功能研究进行了特别介绍。最后，对植物蛋白质组研究热点进行了讨论，对整合生物学应用进展进行了小结。本书内容全面、系统权威、图文并茂，适于蛋白质科学、植物分子生物学、生物化学、生物技术、生物科学等领域的高年级本科生、研究生、青年教师和科研人员阅读参考。

   本书选题广泛，通过系统总结植物蛋白质组学发展历程、存在问题及主要研究成果，介绍了植物蛋白质组学在基础研究和应用研究中的主要进展。作者们充分展望了植物蛋白质组研究的前景，对将来植物蛋白质组研究发展方向提出了初步看法。

   特别感谢匡廷云院士、贺福初院士和朱玉贤院士为本书作序，三位院士分别从植物蛋白结构功能、植物分子生物学和蛋白质组三个层面对本书进行了介绍，三位先生对中国植物蛋白质组学科发展一直非常关心，也为我国植物蛋白质组学更好发展提供了多方面的鼓励和大力支持！

   本书的前言——“希望与挑战并存的植物蛋白质组学”，也是在本书主编王旭初博士认真构思和仔细写作下写成。2020年10月20日下午，当王旭初博士独坐在北京大学未名湖湖心小岛凉爽的石凳上，遥望博雅塔，抓耳挠腮开始构思为《植物蛋白质组学》专著作前言的时候，他是期望这本由18位打拼甚至挣扎在蛋白质组研究领域的一线著名科学家，经过五年策划、两年多联合攻关，呕心沥血编著而成的这本植物蛋白质组学研究书稿，有朝一日，能够成为一本行业内精品，甚至经典之作！

   本书是编委们基于自己的研究领域，呕心沥血认真归纳总结的产物，也是他们智慧的结晶，无论你是处在科研一线的植物蛋白质组研究人员，还是集中在基因功能研究领域的植物分子生物学家，本书都将是一本有价值的参考书，它将会带给你新的知识、新的体验和一个新的世界！

   编委期待通过系统总结蛋白质组和植物蛋白质研究这二十几年来的成果，承上启下，继往开来，为未来植物蛋白质相关学科发展提供科学借鉴，为青年学子提供一本值得一读的参考书，为青年科研人员提供一份有价值的研究参考资料，甚至期待引导和激发部分青年朋友加盟到朝气蓬勃、充满希望与挑战的植物蛋白质组研究大事业中来，以便在这个日新月异的新时代，与诸位同仁一道团结奋斗，不负好年华，共同推动行业更快更好更健康地发展，取得更多重大科研成果，引领并占领世界植物蛋白质组研究制高点，为中华民族伟大复兴贡献一份科研原动力！

   当然，由于时间匆忙、编写工作量巨大，加上蛋白质组研究领域发展日新月异，很多前沿工作不一定都能涉及，加上著者自身水平有限，不足之处在所难免，恳请广大读者批评指正，以便将来再版时修改完善。

   在本书编写过程中，得到了科学出版社各位领导和编辑的大力支持，大家对该书编撰过程中作者们的优秀表现给予了充分肯定。因此，在大家的鼓励和支持下，我们准备以《植物蛋白质组学》专著出版为契机，联合科学出版社正式启动“后基因组时代植物生物学”丛书2020-2030未来十年出版计划！

   因此，《植物蛋白质组学》专著马上就要跟广大读者见面了，您及您的学生们，甚至孩子们，是不是该拥有一本这样的好书，以遍过年好好学习呢？心动不如行动！