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最新研究表明,这种食物可以使腰围变小,血压升高,血糖更健康
《营养学杂志》最近的一项研究着眼于全谷类食品和精制谷类食品的消费对人们健康的影响。研究人员收集健康和生活方式数据,如腰围、血压、血糖和胆固醇水平。研究人员发现,那些每天吃三份或更多全谷类食物的人比那些每天吃不到半份全谷类食物的人腰围增长更小,血糖控制更好,血压更低。
有几个原因可以解释为什么摄入更多的全谷类食物可以改善心脏健康和维持体重。全谷类食品富含纤维和营养成分。纤维有助于我们长时间保持饱腹感和满足感,并帮助我们保持更健康的血糖。全谷类食物中的钾、镁和B族维生素等营养素有助于降低血压,使我们的心脏功能保持最佳状态。
https://www.msn.com/en-us/health/nutrition/this...
https://academic.oup.com/jn/advance-article/doi/10.1093/jn/nxab177/6311830
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