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限时进食(time-restricted feeding)是一种间歇性禁食(intermittent fasting),是指限制每天第一次和最后一次进食之间的时间,从而延长每天的禁食期,是一种对抗肥胖流行病的有效的工具。
研究发现,大多数受访者在工作日和空闲日的进食窗口期(feeding window)在10到14小时之间。超过400名受访者认为,如果这种做法对健康有明显的好处,他们可以将进食时间缩短3小时。
研究还显示,受试者采用间歇性禁食的可能性随着禁食时间的延长而下降,85%的受试者认为他们可以将禁食时间减少0.5小时,20%的受试者认为他们可以持续减少4小时或更多时间。
受访者还指出,有没有时间(69%)、是否容易遵守(62%)和是否影响工作(54%)是影响他们决定间歇性禁食的关键因素。这项研究清楚地表明,人们限制日常进食的窗口期能力取决于他们的个人生活方式。
Paul W. Jefcoate et al. Identification of factors influencing motivation to undertake time-restricted feeding in humans, Appetite (2021). DOI: 10.1016/j.appet.2021.105240
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