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这项研究发表在最新一期的《营养学(Nutrients)》杂志上,根据锻炼前所吃的食物,对43名年龄在18岁至35岁之间、体重正常的健康成年人的锻炼结果进行了跟踪调查。结果表明,蛋白质摄入量的增加与燃烧更多脂肪和保持饱腹感的时间延长有关。科学家发现,与对照早餐相比,高蛋白早餐在运动过程中“产生更高的脂肪氧化”,并有助于参与者在运动后保持饱腹感。
The results showed that a higher intake of protein was related to burning more fat and staying full longer.
https://www.eatthis.com/news-protein-breakfast-helps-burn-fat-study
https://www.yahoo.com/lifestyle/eating-exercising...
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