《PLOS ONE》杂志上的最新研究发现，2018年十大营养期刊上发表的1461项研究中，有13.4%的研究有食品企业参与。这就产生了利益冲突，因为这些类型的研究往往会产生有利于食品企业的结果，这可能会误导消费者。
研究人员写道：“在食品企业参与的情况下，研究结果有利于他们利益的可能性几乎是没有食品企业参与的情况下的6倍。”
一些专家将这些食品企业与营养科学上的联系称为信誉危机。新的研究结果表明“利益冲突正在污染营养（ nutrition） 和饮食学（dietetics）领域，甚至在最有声誉的期刊上也是如此，”Science Alert报道。
《营养综述》（Nutrition Reviews）杂志上分析的所有论文中，近25%的论文宣称拥有商业利益。它们是由可口可乐、雀巢、火星和百事可乐（Coca-Cola, Nestlé, Mars, and PepsiCo）等主要食品公司成立的研究所发表的。

This Soda Company May Be Interfering With Nutrition Studies, Report Finds

This Soda Company May Be Interfering With Nutrition ...

https://www.msn.com/en-us/health/other/this-soda...

原论文：

The characteristics and extent of food industry involvement in peer-reviewed research articles from 10 leading nutrition-related journals in 2018

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0243144#sec012