传统上植物油是从果实或种子中提取的，提取过程往往导致植物的其他部分在提取过程中被丢弃。现在，密苏里大学的生物化学教授杰伊·泰伦（Jay Thelen）发现了一种方法，可以提高植物叶中植物油的主要成分三酰甘油的产量，这项技术可以让生产者从大的有叶植物（这些植物也有其他用途）中收获油。以高粱为例，高粱作为一种以其抗旱性而闻名的全球粮食来源，可以兼有植物油来源的双重作用，从而创造出更高效、更有价值的作物。

Boosting vegetable oil production in plant leaves

https://www.sciencedaily.com/releases/2020/12/201217135235.htm

1. Yajin Ye, Krisztina Nikovics, Alexandra To, Loïc Lepiniec, Eric T. Fedosejevs, Steven R. Van Doren, Sébastien Baud, Jay J. Thelen. Docking of acetyl-CoA carboxylase to the plastid envelope membrane attenuates fatty acid production in plants. Nature Communications, 2020; 11 (1) DOI: 10.1038/s41467-020-20014-5