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垂直农业是一种室内农业,作物在水、光照和养分来源受到严格控制的堆叠系统中种植。
在人工智能的支持下,这是一个快速发展行业。根据一项商业预测(Grand View Research,2019),到2025年,该行业的年增长率将达到21%。
其好处包括更好地利用空间,因为垂直农场可以设在城市,减少食物运输距离,与病原体隔离,减少土壤退化,养分和水的回收和循环利用。
垂直农场还使产品一致性、价格稳定,以及在与沙漠或北极等特定作物无法生产的纬度上种植。
发表在《新植物学家》杂志上的研究提出了未来研究的七个步骤,以提高垂直农业的生产力和可持续性。
Space to grow, or grow in space -- how vertical farms could be ready to take-off
https://www.sciencedaily.com/releases/2020/07/200714082842.htm
Bethany M. Eldridge, Lillian R. Manzoni, Calum A. Graham, Billy Rodgers, Jack R. Farmer, Antony N. Dodd. Getting to the roots of aeroponic indoor farming. New Phytologist, 2020; DOI: 10.1111/nph.16780
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GMT+8, 2024-10-19 23:35
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