新的研究首次发现，有证据表明，喝茶可以对大脑结构产生积极影响，可能有助于防止随着年龄增长认知能力下降。
这项发表在《衰老，Aging》杂志上的研究结果显示，与不饮茶的人相比，那些每周至少喝4次绿茶、乌龙茶或红茶，持续约25年的人，大脑组织区域（与健康的认知功能相关）更好。
研究小组组长、助理教授Feng Lei评论说：“我们的研究结果首次证明了喝茶对大脑结构的积极作用，并表明经常喝茶对大脑组织中与年龄相关的衰退有保护作用。”

Feng Lei先前的一项研究也显示，每天喝茶似乎可以将老年人认知能力下降的风险降低50%。

Could drinking tea boost brain health?