超过一半的成年人报告说他们使用了膳食补充剂，但新的研究表明大多数维生素和矿物质对心脏健康没有任何作用。根据对数百项现有研究的综述，有些产品甚至可能增加中风的风险。

有研究发现欧米茄-3脂肪酸（通常存在于鱼油中）降低了心脏病和冠心病的风险。叶酸也能降低中风的风险，但钙和维生素D一起服用会使中风的可能性更大。

周一发表在《内科医学年鉴（Annals of Internal Medicine）》上的这篇综述称，几乎所有其他任何东西，包括烟酸、铁和维生素，“对死亡率或心血管疾病的结果没有显著影响”。

牛津大学饮食和人口健康教授SusanJebb说，这一发现并不令人惊讶。”除了预防或纠正特定缺陷“如维生素D水平低，或在特定情况下如怀孕”外，一般认为不应向普通人群推荐膳食补充剂。

Supplements probably aren't helping your heart, research suggests

https://edition.cnn.com/2019/07/08/health/vitamin-supplements-diets-heart-health-study/index.html