增加饮食中蛋白质的量可以降低非酒精性脂肪肝病（nonalcoholic fatty liver disease，NAFLD）患者的肝脏脂肪含量和降低患糖尿病的风险。这项研究发表在《美国生理杂志：内分泌学和新陈代谢》（American Journal of Physiology—Endocrinology and Metabolism）上。NAFLD有时被称为“脂肪肝”——当超过5%的肝脏总重量由脂肪组织组成就称之为脂肪肝。肝脏中的过多脂肪会导致疤痕，这可能增加肝癌或肝衰竭的风险。患有NAFLD的人更容易发展成2型糖尿病，2型糖尿病患者更容易发生NAFLD。

More protein after weight loss may reduce fatty liver disease

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