白藜芦醇的潜在抗癌作用已经知道多年，但迄今为止，还没有研究表明，该物质可以起到减少由肿瘤抑制基因p53的突变形式聚集引起的肿瘤的作用。因为它们被发现在一半以上的恶性肿瘤中，突变型p53的淀粉样蛋白聚集体被认为是对抗癌症的新的战略目标。在其正常的、未突变的版本中，蛋白质负责抑制肿瘤细胞，因此通常被称为“基因组守护者”。然而，突变的p53可以丧失该功能并获得其他功能，从而阻断其正常的配对，并有助于形成淀粉样蛋白聚集体，此结构难降解和生长快速。

Substance in grapes prevents agglomeration of a mutant protein that leads to cancer

Substance found in grapes prevents agglomeration of a ...

Substance Found in Grapes Prevents Agglomeration of a ...

https://www.laboratoryequipment.com/news/2018/06/substance-found...