1）备包菜，蒜，藜麦刀削面（干挂面也可），鸡精，干辣椒粉，盐，醋和食用油。
2）包菜切丝，蒜切成沫备用。
3）架锅开火，锅里水烧开后下面；待水开后下包菜丝，水再次烧开后一碗凉水止沸。
4）水第三次沸腾后关火，并将面和包菜丝抄至碗里。
5）面表面放鸡精，蒜末，辣椒粉等作料。
6）食用油烧开，浇至作料上方。
7）加醋适量，搅拌均匀即可食用。
一碗香喷喷的油泼面就好啦。如有肉臊子或牛肉酱加些味道更佳。
博文
教大家如何做油泼面
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封城防疫，教大家如何在家里边做油泼面。
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