周五早晨起来准备早餐。着急，按错了电磁炉的按钮，按“热奶”按到了“熬粥”上。不到半分钟糊味儿就出来了。倒出来一看，锅底就成了这样：

有意思的是：尽管电磁炉和锅底在糊底的部分是均匀接触，但是糊锅底却是形成了花纹！仔细一看，这不也是 Rayleigh – Bénard Convection Cell 的图案吗！

想起将近三年前的一篇博客：

未名水浅写科普，湖上冰图因对流

那里是未名湖的湖面，这里是小饭锅的“糊底”。那里是极冷在流体顶部形成的温度急剧变化的薄层，这里是极热在流体底部形成的温度急剧变化的薄层。得到的对流元胞的图案竟如此相似（尽管特征尺度相差两个数量级）！

——不能不感叹大自然的鬼斧神工！