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吊干杏

已有 1596 次阅读 2024-7-5 08:23 |系统分类:生活其它

这段时间是新疆伊犁吊干杏成熟的季节,在很多居民的家门口都有吊干杏。非常甜。以下文字来自网络:

吊干杏(学名:Prunus armeniaca 'Diao Gan')是蔷薇科、属多年生落叶乔木。树冠开阔,圆球形或扁球形。枝为灰褐色,纵状裂,叶片叶面状态和茸毛均为卵圆形、叶面平展、叶背无茸毛;叶缘均为细锯齿状;花瓣为卵圆形、白色、单瓣,花萼为紫红色,花药呈椭圆形,黄色;子房纺锤形,绿色。花蕾期,雄蕊的花丝在蕾内呈弯曲状态,果为极小型果,果实圆形,果个均匀,果面黄红色,色泽艳丽。果皮光滑有光泽,稍薄,有蜡质,果肉黄红色,酸甜可口,质地脆而硬柔,汁液多,有香味。3月开花,5-6月结果。

原产于哈萨克斯坦,引进中国后成为新疆伊犁地区特有的优良品种。吊干杏根系属深根性,耐土壤瘠薄、耐寒冷(在绝对最低温度-30 ℃仍可生长)、耐干旱(年降水量在200-600毫米的山区能正常生长)。

吊干杏其杏果和杏仁含有丰富的维生素,杏仁含有茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等。果实较小,近圆形,果肉厚,风味甜;果核壳极薄,轻嗑即破;杏仁饱满,味甜香;杏干色泽金黄,肉质软硬适口。将树上干杏作为水土保持涵养林和荒山绿化的树种加以推广,可在荒山造林、水土保持、环境保护上发挥其经济效益和生态效益,具有重要意义。

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