前几天在李福洋老师的精选文章 “饮酒真的能致癌吗？”

http://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=space&uid=475066&do=blog&id=463951 的评论栏中为酒精产生乙醛及其致病、致伤害的作用为乙醛喊冤，李福洋老师在回复中断然提出了他的高见，所谓：“醛的羰基碳原子与被偶联物基团形成两个化学键”。言下之意：所有的羰基都能形成两个化学键，进而造成交联反应！

另外李老师还认为：“甲醛导致失明是由于其终产物甲酸（也叫蚁酸）的强毒性，与交联反应无关”。此话笔者理解为：甲醛并非造成眼睛失明的要因。

笔者对此不敢苟同，因为交联反应及其机理涉及生命科学的许多重要的基本问题，特此在科学网给出两种观点的原型，向各位专家征询高见，请科学网大家评论指教。

    讨论的原文如下：

[36]yindazhong  2011-7-22 12:53

乙醛冤枉！甲醛可以造成交联——没错，因为甲醛的一个醛基，实际是两只抱在一起的一双“手”！乙醛如何造成交联啦？乙醛只有一只手——一个功能团哪！！！

博主回复(2011-7-22 23:02)：与两个被欧联的集团分别形成化学键

博主回复(2011-7-22 22:51)：醛的羰基碳原子与被偶联物基团形成两个化学键，羰基被取代。

[37]yindazhong  2011-7-22 13:04

乙醛造成的醉酒昏睡可以一觉醒来，完好如初，还你一个活蹦乱跳——乙醛几乎被彻底清除, 明天、后天还可再醉。哪个胆敢醉一把甲醛看看，看你身上哪个酶救得.......当然，有种的兄弟可以滴一滴在面孔或手背上试试........

博主回复(2011-7-22 23:14)：印老师只知其一不知其二啊。
我博文中有描述，甲醛导致失明是由于其终产物甲酸（也叫蚁酸）的强毒性，与交联反应无关，乙酸则无毒，在线粒体还可以被利用，进入三羧酸循环。